2019-02-25

工作室设备清单：

新麦打面机        15000

（打制各种面包面团，各种种面团的制作）

冷藏发酵箱        19000

（隔夜冷藏发酵面包一次发酵面团，开酥类产品的日常发酵）

常规发酵箱      8000

（常规面团的二次发酵，土司面团的高温发酵）

开酥机            19000

（开酥类产品的必备的操作设备，开酥类饼干，模具饼干都需要在设备上操作）

双开门冰箱    12000*2

（一个是保鲜作用，一个是冷冻作用，风冷式没有异味，保鲜冷冻功能稳定

单开门冰箱      8500*2

（两个都是-18℃冷冻冰箱，一些馅料的保存面团的存放）

冰柜                2000

（常规冰柜，用来存放果荣，干果）

双层石板蒸汽烤箱    35000

（石板蒸汽烤箱烤制所有软欧，甜面包，对于产品最后的口感和外观有决定性作用）

单层高比平炉      20000

（切片饼干，土司面包的烤制）

高比风炉          27600（酥性饼干，可颂类产品的烤制

新麦风炉        12600

（着色浅的饼干，需要低温烘烤的饼干）

立式空调        5000

洗衣机          2300

木制操作台    1800

不锈钢操作台800*3

热水器        1200

厨师机      2500*2

小美        11000

（面包模具  ,烤盘 , 蛋糕模具, 法甜模具）120000

合计金额：330900元

门店设备

加热操作台      1800

四盘电磁炉    6000

新麦双开门冰箱  12000

斯波特双开门冰箱  22000

电扒炉          2800 

新麦面包切片机      1800

小美            11000

厨师机  3500*2

货架不锈钢      800

操作台        1400

电热水器  1600

空调    12000

制冰机，操作台冰箱  15000

中央空调    29000

（蛋糕装饰，蛋糕模具，蛋糕盒，蛋糕纸托，蛋糕刀叉盘）100000

（饼干礼盒包装，法甜模具，糖霜饼干模具）30000

（糖粉，面粉，黄油，奶油，染料，等原材料）60000

合计金额：314200元

工作室金额：330900+314200=645100元