【越南出差Day35】做饭阿姨的厨艺

一次，越籍做饭阿姨做了"田鸡炒茄子"、"菠萝烧鱼"等菜，干部们纷纷议论，这比国内还"创新"了。据说阿姨在印度做过厨师，难道这是印度菜的味道？

其实，上面并非单一丶孤立事件。干部们举例说明：饭菜太咸，盐巴未搅匀；蔬菜天天空心菜；煎蛋是用煮的；早餐天天蛋炒饭等。由于语言不通，干部们往往亲自示范，让阿姨在一边观摩学习，结果"差强人意"。

我们对做饭阿姨没有偏见，只是就饭菜论饭菜。平心而论，蛋炒饭中有肉沫、黄瓜丁、虾仁、葱花姜蒜等配料，阿姨可能没有尝尝咸淡，也可能是她的口味偏咸。由于太干，适当煮一些葱花蛋汤。

阿姨一个人，做20多人的饭菜，也不闲。早上做好早餐、倒垃圾、买菜、洗碗，然后摘菜洗菜切菜，大约10点左右开始炒菜，一桌四菜一汤。中午洗碗、抹桌子、拖地。下午炒菜、洗碗、抹桌子、拖地、收拾厨余垃圾等。

感谢阿姨为我们做饭，不至于天天叫外卖，保证了我们身体健康。