过年还在抢红包?不如来浙南这座山海之城,感受儿时的年味!

记得小时候

年味是收一份压岁钱的快乐

是一份盼望着能换上新衣服的期待

是捂着耳朵感受着鞭炮声的喜庆

长大后

年味却越来越淡

每逢过年,聚餐反而成了一种负担

新衣也随便凑合着穿

但是年味啊,总是让人牵肠挂肚

今天,浙游君想送你一份特地道的年味

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今日坐标 :<温州>


过年还在抢红包?不如来浙南这座山海之城,感受儿时的年味!_第1张图片

@常锋/摄

温州,集山、江、海、湖、岛、泉之大成,是一座温暖的城市。五千年的人文积淀,六百里的山水荟萃,生活在这里的人具有一种天然无需雕琢的性格;江南水乡特有的诗意古朴在这里体现的淋漓尽致。

温州过大年

“不一样的年味”

说到年味,最重要的是这个“味”,温州人的童年印象中,酱油肉鸡鸭鱼鳗,一溜儿地都挂在杆子上,风起,便带来年味 ↓ 

酱油肉 | 年味都藏在“晒”里

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酱油肉是温州人家家户户都会备的年货之一。每年立冬后,街坊邻居就开始“酱肉”、“晒肉”,和杭州酱肉比,不咸、不硬、吃起来除了酱香,还有红烧肉的甜味,五花的部分最好吃,一点也不干,很油润的感觉。

酱鸭舌| 萦绕在唇齿间的美妙

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在温州,有无舌不成席的说法。在口中细嚼酱鸭舌,韧性十足,口感柔软,实为一道佐酒之极品。又因鸭舌的舌字发音和本地话的亏钱相近,因此又把它改成“鸭赚”,图个吉利。

鱼饼| 过一个海味年

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每年过年,鱼饼是温州人餐桌上必不可少的下酒菜之一。外形圆滑白洁,食之香口滑软、味鲜,韧脆适度。一口下去,满满的都是海的味道。

藤桥熏鸡| 舌尖上的温州

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藤桥熏鸡在温州也是响当当的特色“年味”之一。可口诱人、色味俱全,在温州长大的朋友应该有感受过开饭前流着口水望着蒸笼里的热气腾腾熏鸡,想伸手撕一小块肉,又怕被父母责怪的经历吧!

炝蟹 | 海鲜的本味

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温州人爱吃炝蟹是远近闻名的,尤其是聚餐时,一道切好的红膏炝蟹是必不可少的。用两个字来描述这道菜,就是咸鲜。温州人吃咸蟹不太调味,只需一碟酱油、一碟米醋,足矣。

炒米糖| 每一口都是年味

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浸米、糖蒸、碓臼…小时候能呆呆地看着师傅做一天的炒米糖。炒米的脆、花生的香、饴糖的甜。一片片薄薄的炒米糖,在我的儿时,吃的是浓浓年味,吃的是孩子的欢乐。

温州过大年

“不一样的年俗”

温州的年味是那份萦绕心头沉甸甸的爱,是我们童年时光里的欢笑和远在它乡的游子们归乡的急切。温州人用各式各样的年俗活动,汇成了对家人浓浓的深情和牵挂 ↓

泰顺元宵节 · 百家宴

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百家宴是泰顺春节民俗活动之一,至今已有800多年历史。活动当天,不管远近,来者都是客,均可以参加聚餐,宴席上全是地道的泰顺农家菜。当天,村民要组织好几千人的队伍,抬着“陈十四娘娘”像上街游行和踩街,并一路表演舞龙舞狮、民乐演奏等。夜间还有放烟花、药发木偶表演等。

地址:泰顺县雅阳镇、三魁镇

时间:2018年3月2日(农历正月十五元宵节)

预订方式:泰顺青年旅行社:0577—67598888;泰顺氡泉旅行社:0577—67589666;泰顺长运旅行社:0577—67582523。

自驾线路:沈海高速往分水关方向——分水关出口下——新58省道转至上仁垟路口——雅阳镇(或转至战州路口——三魁镇)

苍南蒲城 ·“拔五更”

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@吴正闻/摄

据传,在明朝抗倭时期,为了防止抗倭官兵在春节期间疏于训练,苍南蒲城地区民间自发组织起“拔五更”的活动,流传至今已有数百个年头。活动最热闹的是正月十五的“闹花灯”、“拔五更”、“抢杠”以及正月十六的“游街”、“抢红”等环节。尤其是元宵节晚上,鼓乐、炮仗不绝于耳,精美的花灯目不暇接。

地址:苍南县蒲壮所城

时间:农历正月初三开始至正月十七

自驾线路:经G15高速苍南方向——观美高速出口——直行进入232省道37公里至马站红绿灯——右转过马站街经马沙线3公里至蒲城

公共交通:灵溪——马站

乐清蒲岐 · 抬阁

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@禹昊川/摄

蒲岐抬阁已有170多年的历史,传统的蒲岐抬阁由男儿抬杠,架上由八九岁童男童女扮演古戏人物,粉墨华装。演员的手或杯、刀、剑等道具之上均可立人,令人叹为观止。随着社会的进步,如今的抬阁在传统的基础上有所创新,由原先的人抬杠改成彩车进行,车台面上装上各种彩灯,电光闪烁,彩光灿烂,更加精致。“远看仙人腾雾,近看三国风云。仔细一看,都是蒲岐人”便是对抬阁的最佳形容。

地点:乐清市南岳镇、蒲岐镇

时间:2018年3月2日(农历正月十五)

自驾线路:沈海高速蒲岐互通——右转进入天蒲路——右转进入虹南线——蒲岐镇——南岳镇

泽雅周岙 · 挑灯文化节

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周岙正月十三闹花灯被称作是浙南地区保存最好、最热闹、最有韵味的元宵灯会和民俗活动。每年正月十三泽雅镇周岙村一带村民摆路祭,为纪念神灵石马爷的寿诞,举行盛大的民俗挑灯巡游活动,以祈求五谷丰登、国泰民安。

地点:泽雅镇周岙村

时间:2018年2月28日

自驾线路:温州市区——瓯海大道——天长岭隧道——泽雅镇 

不说了

浙游君先行一步去大温州感受年味啦~

本文图片来自温州旅游、网络

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