关于汤圆节的回忆

我是南方人，南方人过节吃汤圆。

童年回忆中，我妈会在上一天把糯米浸在一大桶水里，第二天，我会被她叫起来，一起完成石磨碾米的工序。我从桶里舀出一勺米倒在中间的洞中，她会拿着手柄逆时针转着，直到糯米水流到凹槽中，顺躺倒放好的桶中。

一番辛苦后，亲爱的老妈会将桶里的水倒进一个透气的布袋中，布袋口扎紧后，用一块大大的石头压在上面，到了第二天，等水全部沥干，露出块状糯米团后，开始准备馅料，做咸味和甜味的汤圆。芝麻馅是裹着浓浓的猪油料，肉馅是只放了生姜的鲜肉。

将湿团子放入馅后，搓成一个个团子。

我是最喜欢吃芝麻馅的了，只有芝麻馅才能体会元宵节的真味。

那一道道工序做下来，入口后，滑的就像快要到嗓子眼了，咬破皮后，芝麻馅就像是一股涌流流进我的齿间。

物质匮乏的年代，那些吃食和做工，就像一剂生活的调味剂，充满了欢乐。

今天是元宵节，吃了妈妈牌汤圆，温暖入心。

希望看到这篇文章的你们也能一寄相思，和父母通话，或者相聚吃饭，拉家长里短。

元宵节快乐！

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我是一枚记录生活暖心时刻的90后中年少女，愿生活不只有漂泊，更有安放小心心的暖窝。