烤肉店这么多，这三个成都老爷们儿还能玩出新花样

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气味相投的人 

都有一个小宇宙

“我们干脆自己开家烤肉馆嘛，可以随时聚起耍”

邵哥、磊哥、胤哥三人，喜欢吃也懂吃，都喜欢日剧《孤独的美食家》，聚在一起，胖成一堆。某天他们仨吃着烧烤喝着酒，觉得不过瘾，干脆就自己开家烤肉店，结果这三个胖子还把这烤肉店玩出了新花样。

什么人开的餐厅最能吸引食客？懂吃还认真死磕的胖子自带吸粉体质。30天吃了成都40家烤肉店，连人家店里端上来的肉，他们都偷偷掏出尺子逐一量。国内出现过的大小牌子的清酒，几乎全喝过，好的都往自己店里搬。从想法萌发到店铺完成，拥有超强执行力的他们三个月完美收官。

吾福的大门是日式推拉门，门店两旁坐镇两座麒麟，拉开大门，好像回到日剧《深夜食堂》，心里一阵温暖，这是一家有心的日式烤肉店。

“并不是，之前门是黑色，别个以为是酒吧，我就换了这个推拉门”磊哥平静的打破了M爷心里的暖流。

“这是一家有腔调的日式烤肉馆”，当M爷走进吾福，这个念头随即蹦出。吾福分为上下两层，墙壁上绘有日本传统七福神。但是背景是黄色的现代灯板。黑色皮质潮流沙发，搭配传统日式碗筷，会玩。

穿过架满清酒的吧台，走上楼梯，喜气的七福神壁画还原着传统的日式氛围，七福神手里的鱼竿牵拉出来，在吾福的空中悬挂出一只巨大鲤鱼吊灯，非常有趣。

∧吾福家清酒的种类之多之精，全成都的烤肉店只此一家

二楼的装修风格和一楼一脉相承，很多精致的日式装饰，黄色的皮质沙发，又反映出店主人的腔调。这是一家有性格的日式料理店。

邵哥、磊哥、胤哥三人“出于对美食的热爱开了这家店”，这种热爱是什么呢？是吾福的食材选用与5星级酒店餐厅同样的供货商，每一口肉的微妙幸福感他们都为之尝试千百遍。

∧ 吾福家的烤肉蘸酱也是一绝，你来怎么也得试试日式生鸡蛋蘸酱

M爷一向觉得，真正懂吃的人，才会在菜品的创新上有出人意料的惊喜。吾福烤脑花儿、吐司鹅肝、茉莉红豆冰粉、秘制韩式烤五花肉。成都你都吃遍了，在吾福你还能吃出别的味儿。

∧ 五星级酒店餐厅专供级别极品好肉

三个老板会玩，风格玩得新，现代潮流和传统日式风格混搭得这么漂亮的烤肉店在成都不多见。菜品玩的新，烤肉类型包罗万象。吾福有一群死忠粉也不奇怪。

吾福烤脑花儿

成都脑花千万家，吃惯重口味红油烤脑花，没吃过吾福泡椒泡菜烤脑花。口感嫩且细腻，毫无腥味，并且配料完全入味，酸爽又清新，创意和味道满分。

秘制韩式烤五花肉

精选带有“三线”的特级猪五花，加苹果，梨子，橙子，老姜，大葱煮至8分熟捞出进冰盆以锁住果香，切片后放入吾福秘制韩式辣椒酱中腌制12小时烤制而成。佐青椒片、蒜片，以生菜包裹，食之清爽不油腻，回味无穷。

吐司鹅肝

吐司烤至香酥美味，搭配烤到金黄的鲜嫩鹅肝，鹅肝的鲜嫩爽滑，和酥脆的烤吐司完美结合，化解油腻，增添酥香。

茉莉红豆冰粉

这家的冰粉是每个客人必点的，听名字就很特别。端上来太小清新了，上门飘了几朵茉莉花和很多红豆，冰粉吃起来一股茉莉香，很舒服，红豆软甜，增加了口感层次。

麒麟雪顶生啤

啤酒泡沫前所未有的冰沙口感，宛如封盖般阻绝外界温度，将啤酒冰沙保冰于-5℃，持续约30分钟，让“100%麦芽酿造，只萃取第一道新鲜麦汁”的麒麟雪顶生啤，于低温下更显清爽香醇。

认真有心的人都不会被辜负，如今他们三人的吾福烤肉在成都已经小有名气，很多死忠粉只认他家，为什么？吃过、来过你自然明白。

M爷喜欢他们兄弟三人的情谊，气味相投的人相遇就会生出一个小宇宙。M爷和正在阅读这篇文章的m宝你也是，素未谋面，心趣相投。