元夕：品位文化底蕴，啖食江南美味

元夕：品位文化底蕴，啖食江南美味

元夕，指的是元宵节。其时间为农历正月十五日，是中国传统节日元宵节。按中国传统民俗，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

自古以来，文人墨客从不吝惜笔墨借“元夕”为题，挥洒诗情才艺。从辛弃疾《青玉案•元夕》到欧阳修的《生查子•元夕》，使得“元夕”本身就带着几分浓厚的文化底蕴。

元夕节，食俗是一大特色，元宵即是代表。古有文：“用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。”一口咬下，满口即是甜蜜的回忆。

在郑州，有这样一家餐厅，名叫“元夕”，愿意将元夕的文化底蕴和江南美食相结合，为食客打造一场如梦似幻的味蕾享受。

江南醉小排

众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

——《青玉案•元夕》宋代：辛弃疾

灌汤琵琶虾

去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。

——《生查子•元夕》宋代：辛弃疾

  多味汁海蜇头

满城灯市荡春烟，宝月沉沉隔海天。

看到六鳌仙有泪，神山沦没已三年！

——《元夕无月》清代：丘逢甲

 芒果分子蛋黄

花市无尘，朱门如绣。娇云瑞雾笼星斗。

沈香火冷小妆残，半衾轻梦浓如酒。

——《踏莎行•元夕》宋代：毛滂

水晶虾仁牛油果手卷

中山孺子倚新妆，郑女燕姬独擅场。

齐唱宪王春乐府，金梁桥外月如霜。

——《汴京元夕》明代：李梦阳

宝石牛奶冻

但梦里隐隐，钿车罗帕。吴笺银粉砑。

待把旧家风景，写成闲话。笑绿鬟邻女，倚窗犹唱，夕阳西下。

——《女冠子•元夕》宋代：蒋捷

无论你是陶醉在古人精湛绝伦的诗句之中，还是已经被元夕美食勾走了魂魄，都不妨亲自前来元夕餐厅品尝一下这文化与味觉的融合，体验从未感受过的新式融合江南菜，定会让您流连忘返。

同时，"寻味元夕"母亲节活动进行时！

即日起至5月31日

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餐厅地址：郑州市农科路科新路向北20米路东建业凯旋广场3号楼3楼306

PS：“元夕”除了文中所表达的意思之外，其实还有另一个神秘的意义，想知道吗？请关注元夕融合餐厅公众号。关注一下，好礼相送哦~