暑假的样子

放暑假快一个月了,想想自己怪亏的,好像总是在忙,再忙也要享受一下暑假的,今天赖床,直到懒够了才起床,只好早饭午饭一起来了。

曾经那么渴望做个幸福的小女人,为全家人洗手作羹汤,忙完家务呢,就讲课咨询读书喝茶码字儿赏花弄草,甚至更渴望做个旧式妇女,大门不出二门不迈,在家相夫教子。

有那么一天心血来潮跟人谈起自己的梦想,说自己想做民国时期深宅大院内的相夫教子的女人,大门不出,二门不迈,有四个孩子,三个男孩一个女孩。我有文化懂女工,能够操持家务,安静端庄贤淑,做个旧式妇女多好啊!

看我一脸神往地描绘自己曾经的梦想,听的人当时就哈哈大笑。说:“这个事难度大了点,这个梦想交给下一代实现吧!”

呵呵……现实是如此残酷,所以人才应该有梦想,而且,梦想不一定是用来实现的!也许,正是因为那个梦想,我才一直努力读书不停奔跑的!在这个意义上,人的梦想就是人的动力。

闲话浅语,该做饭了。

暑假的样子_第1张图片
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弄个养生南瓜粥吧,洗净切碎的南瓜放进破壁机里,加上矿泉水,开机,20分钟后,南瓜粥就熟了。汤汁细腻,看着就有食欲。

暑假的样子_第2张图片
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放到温度合适的时候加蜂蜜,搅拌均匀,用勺子小口慢品,想起所谓的正念喝粥法,于是认真地喝起来,确实可以同步放松身心的。

暑假的样子_第3张图片
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暑假的样子_第4张图片
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再用温水和面,静置,饧半个多小时。

暑假的样子_第5张图片
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把面放到案板上擀开,撒上葱花,用老家带回来的胡麻油做成一个一个的小面饼,饼铛烧热,用胡麻油浅浅地涂一层油,稍等几分钟饼即可出锅,闻起来面香混杂着胡麻油的香,食欲霎时就被撩拨起来。一边烙饼一边忍不住撕一块饼来吃,小时候就是这样偷吃滴,这个吃法残留儿时的记忆,连记忆里都满了香味……



暑假的样子_第6张图片
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肉炒茄子丝儿,要想入味好吃,一定少不了尖椒丝和西红柿。菜熟起锅时加拍好的蒜末。稍微翻炒一下就出锅装盘,那味道才恰好。

芸豆土豆,关键是五花肉要肥瘦相间,烹锅要使用大料八角花椒加葱姜蒜,还需要郫县豆瓣佐味。

暑假的样子_第7张图片
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前几天腌制的泡菜豇豆角也正是口感最佳的时候,放点葱末香油提味,味道勘与饭店里的酸豆角媲美。

盛夏的西瓜寒气不大,可以少吃一点。

暑假的样子_第8张图片
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暑假的样子_第9张图片
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所谓好好生活,不过就是红尘中的一餐饭,用心做了,有个好心情,就是生活;不用心做,或者做了,心情不好,就是活着。

所谓一生,就是对遇到的每个人每件事都珍惜了,用心对待了,不问好坏,不问将来……

今天,我用心了……这才是暑假该有的样子!

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