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【法国葡萄酒普及篇】什么是超级波尔多？

​作者介绍：Dylan，坐标巴黎，热爱葡萄酒，乐于分享葡萄酒的历史，文化，产区介绍，品鉴技巧，趣闻等知识。欢迎与Lan叔交流葡萄酒知识！

什么是超级波尔多？

说到“超级”，我们会经常联想到：

Super Man
惩恶除奸、内裤外穿的超人
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【法国葡萄酒普及篇】什么是超级波尔多？_第1张图片

能爆豆的超级赛亚人
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【法国葡萄酒普及篇】什么是超级波尔多？_第2张图片

贴地飞行的超级跑车
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【法国葡萄酒普及篇】什么是超级波尔多？_第3张图片

那么由此推来，超级波尔多会不会也很牛X？

会不会是下面这个样子的？
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【法国葡萄酒普及篇】什么是超级波尔多？_第4张图片

不，不，不，它其实没有那么辣眼睛……

它是这个样子的！
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【法国葡萄酒普及篇】什么是超级波尔多？_第5张图片

什么是超级波尔多？

超级波尔多（Super Bordeaux / Bordeaux Supérieur）是一个法国的原产地命名控制（AOC）。
它在1943年10月正式成为法定的AOC。

超级波尔多有超级波尔多红葡萄酒和超级波尔多白葡萄酒之分。

红葡萄酒的种植面积约9000公顷，年产量50万HL。
白葡萄酒的种植面积约220公顷，年产量2500HL。

超级波尔多有什么特点？

它比波尔多AOC有更严格的标准，因此比普通的波尔多AOC的品质更高！
它比波尔多的列级酒庄价格低廉，性价比非常高！

超级波尔多红葡萄酒：

为了保证葡萄酒的品质，葡萄树年龄最少要21岁

葡萄品种：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小味儿多（Petit Verdot）和马尔贝克

每公顷年约产量5500升，每年都会做调整

葡萄酒在橡木桶中至少要陈年12个月

葡萄酒的酒精度必须高于10.5%

葡萄酒必须经过品鉴委员会的鉴定才可以上市

超级波尔多白葡萄酒：

超级波尔多白葡萄酒属于甜型白葡萄酒（Vin moelleux）。

葡萄品种：长相思，赛美容，密思卡黛勒（Muscadelle）

每公顷产量在5000升以内

酒精度在12度到15度之间

葡萄酒必须经过品鉴委员会的鉴定才可以上市

超级波尔多以超高的性价比和优异的品质，是波尔多初级爱好者的首选哦！

【法国葡萄酒普及篇】什么是超级波尔多？_第6张图片

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