揭秘麻油行业的内幕（一）

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我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅的写作训练，这是我的第28篇原创日记，要在2017年获得更快更好地成长就快快和我一起来参加吧！

前两天有朋友问我：“你家的麻油利润高吗”。

我说：“不高“。

朋友：“利润不高，你为什么还做这个”。

我说：“这个是老公家传了好几代的，加起来也有100多年了，而且我们卖油郎小麻芝麻油，这个制作工艺是小磨磨制的，没有任何的添加。如果仅是卖给我们当地的老百姓，觉得可惜了。我们都希望我们这个麻油能走遍全国。让更多的人能吃到安全健康的调味品。”

如果麻油是香精和色拉油勾兑的，它当然就可以称作暴利品。曾有记者为了调查麻油的制作过程和销路，对南京市场上的麻油进行了暗访。结果令人吃惊的是，参杂了廉价油品的低价问题麻油在农贸市场上和中小饭店十分普遍。“只见麻油不见油磨”的怪现象也愈演越烈……

因为价格便宜，饭店又用得多，一些饭店一买就是几十斤。低于18元的芝麻油，建议不要购买，哪怕你不吃都不要买。为什么这样说呢，麻油将近3斤出

一斤油，加上人工，成本价都赚不回。买东西没利润不可能会去做的，对吧。

香料加黑油制成“纯正”麻油，色拉油与麻油比，香味和色泽都有很大差别，那么，这些色拉油又是怎样摇身一变，成为麻油的呢？记者发现，勾兑麻油的时候，老板都要拿出一个小瓶子，他告诉记者这是用来调味的。这些色拉油经过香油精调味、棉黑油上色，再贴上所谓的大牌香油的标签，冒充正宗大牌香油往市场上卖。

后来记者从工商部门处了解到，从平常的查处情况看，这种黑色的油有的是没有精炼的菜油，有的是泔水炼出的地沟油，还有的是棉籽油。这些油根据国家有关规定是不能直接或者根本不能入口的。

饭店老板称“保证吃不死人”

经过跟踪购买麻油的消费者，记者惊讶地发现问题麻油大多被附近的一些中小饭店、小吃排档购得，用来掺拌凉菜、面食。在前面的暗访过程中得知麻油一般是饭店买得多，有时工地食堂也来买。

而用这些油制成的麻油少不了一样东西……

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