食在美国----美国超市

俗话说的好,想深入了解一个国家最基本的民生,无非都是从其“衣食住行”这四个字入手。所以本期开始,我们就遵循老祖宗的智慧,带领大家逐一开启对美国中部城市Indianapolis的探索之旅吧!

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除了华人超市之外,美国超市也是我经常购买食品的地方,原因很简单,因为很多美国超市都有固定时间段打折、返现等优惠活动,俗话说不当家不知柴米贵,所以过日子还是能省就省吧!呵呵。

总体来说,美国超市中的食品有几个主要特点:新鲜、种类齐全、速食性好。这也充分反映了美国饮食文化中强调的营养、搭配齐全和方便快捷的需求。

先说说新鲜吧!

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蔬菜按种类排列在长长的几排特制架子上,架子的顶端安装有定时自动喷洒装置来保鲜

蔬菜水果等存放在专门的Fresh Produce冷库中供顾客进去挑选

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Dairy冷库是专门用来存放牛奶和鸡蛋等日常食品

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新鲜的海鲜和肉类

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新鲜的三文鱼和海鲈鱼

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另外美国超市在种类齐全方面做的也非常好,仅以冷冻食品来说,你基本可以买到日常需要的各种口味的食品,同时在冰柜中存放的井井有条。

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竟然看到了中国的包子和春卷,惊喜一下

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看着如山一般的各种各样的食品,贪吃的小胖妞会不会有种老鼠掉进米缸里的喜悦呢?

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作为充满了节奏感的现代化国家,方便快捷的食物永远是顾客的首选。

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刚刚出炉放在保温架子上的香喷喷的烤鸡,即开即食哦!

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各种蛋糕和点心

搭配好的水果沙拉

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基本完工的半成品

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洗干净并切好的蔬菜

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各种腌制好的肉类

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与偏重于纷繁复杂调味品的华人超市相比,美国超市在食品方面更注重食材本身的新鲜、营养的搭配和烹饪的简洁。我想,这种饮食文化的差异也许值得我们彼此互相借鉴学习并共同提高!

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