那十五的月亮是你的面庞，婀娜的身姿配得上一个“瘦”字——扬州

我八岁前的生活是在扬州的老城区度过的，那时候东关街还只是一条普通的巷巷，幼儿园放学的我跟着奶奶沿着它径直跑，出了巷巷就看到解放桥了，桥墩子那有一家早茶店，是爷爷每天给我买豆沙包的地方。老头儿常常带着我穿过一条条小巷去戏院听扬剧，每次一落座，我就咧开嘴开始哭，然后老头儿只能又驮着我回家了……

八岁那年，作为扬州市第一批拆迁户，我们家搬到了当时还是农村的邗江，那时还没有火车站，没有大润发也没有京华城。十年的功夫，邗江已经大变样，发展成完全有别于老城区的新城，如今的邗江早已鳞次栉比，川流不息。每年千万人口从各地纷至沓来，邗江是映入他们眼帘的第一站。过了邗江就到了广陵，新城与旧城的传承犹如时空穿梭。你看着高楼变成了雕梁，天然的河道贯穿南北，隋炀帝开掘过这，朱自清在这里长大，多少文人墨客，盐商贵胄歌咏过她，她的过去那么辉煌，而今也并不落魄。

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”。这些脍炙人口的诗句奠定了扬州独特的气质。烟花柳巷，亭台楼阁，忘不掉微雨落下时你绝色的容颜。

扬州的地理位置尴尬，说是大江南区，它地处长江以北，若说它是江北吧，它的风光也实在不雄伟，就连“瘦西湖”都点出一个“瘦”字，生怕抢了西湖的风头。正因为地处南北交界，运河枢纽，古时造就了扬州一时无二的繁华，“扬一益二”，如今以悠闲而闻名的成都论享受程度也只能屈居第二。这是古诗里的扬州，那现代的扬州又是什么样子呢？扬州人的生活和其他地方的人有何不同呢？

扬州和苏南地区有很多共同点，人一样精明，能言善道，气候一样湿润，河鲜都很肥美，若论有什么不同，大概最大的不同就在于食物的味道了。淮扬菜的口味较之苏南偏咸偏鲜，离了家乡再回去吃奶奶做的菜都感觉咸口，味道层次丰富，菜的花样也多。扬州人是不喜清淡的，就连最传统的早茶也是酱油面、虾仔混沌、拌干丝和锅贴。无锡地区口味偏甜，苏州偏淡，若说扬州非得找个吃货兄弟，大概只有南京大萝卜了，而南京菜又兼具安徽菜的特色，精巧又粗犷，口味百无禁忌。经常在电视里看到美食节目中将江苏菜统称为“苏菜”，其实这是很不专业的说法，作为一个内斗大省，我们在口味上也是不愿苟同的。苏南的口味苏中是看不上的，苏北是吃不饱的，而苏南对于淮扬菜也不愿提及。

如今的扬州好似美人迟暮，洗尽铅华，变成了慈祥的老太。这样也好，返璞归真后的扬州免于了现代派建筑的侵蚀，老城区很好地保存下历史的原貌。无论是皮市街的文艺，还是明月湖的闲暇，都孕育着宜居的基因。老扬州人习惯了一大早去一家吃惯了的早茶店，舒舒服服地喂饱自己，然后遛弯去菜场，挑最新鲜的蔬果鱼虾回家，开始一天的生活。夜幕降临后男人们去澡堂子里泡澡，听《皮五辣子》，大妈们选择就近的体育公园，相约一起减肥。男孩子们开始新一轮的篮球游戏，姑娘们穿得花枝招展穿梭于时代广场和东关街。

很多人说扬州没落了，不复当年了，但也因此，扬州才得以保留了江南小城特有的恬静安宁，这对于老扬州人来说是福不是祸。无论在哪里漂泊，无论在哪里奋斗，心里都怀揣着对故乡的眷恋，无论多伤感，都知道有一个美丽的“姑娘”在等我。

丨文   清邈