做“萝卜西红柿菠菜土豆午餐肉大杂烩。”2019.12.27

      今天，妈妈很累很累很累很累很累，下午又得早去上班，没时间做饭，我就盘算着自己做饭。

      家里的菜很少，冰箱虽然满满的，对，其实里面也没多少东西。最后我思索了好久，终于选定了我所需要的菜。

      一颗土豆，一个萝卜，五片午餐肉，一个西红柿，几根菠菜，葱姜蒜，老抽，醋，果汁，酱油，料酒，香油，蚝油，盐，胡椒粉。

      家里也没有多少材料了，这些菜做成的炒菜又没有什么标准的菜名，但我感觉到这么做有一种在东北做大杂烩的感觉，随便起名字，我就把这道菜叫做“萝卜西红柿菠菜土豆午餐肉大杂烩”。

      先把五片肉切成肉丁，倒入老抽，醋，料酒，蚝油，香油，盐，胡椒粉腌制。

        这把萝卜切成片，土豆切成丁，菠菜切成条，西红柿切成块儿，葱姜蒜随便切，切开就行了。

      将料理好的这几种菜分开，土豆，萝卜，菠菜一个碗，葱姜蒜一个碟，腌制午餐肉一个碗。方便放菜。

      开火，烧热油，放入葱姜蒜，翻炒。

      倒入土豆萝卜菠菜，加入老抽，蚝油，料酒，继续翻炒。

      炒的差不多，再倒入午餐肉丁，撒胡椒粉，盐， 再翻炒。

      土豆炒脆了以后，放入西红柿，炒一炒就可以出锅了。

        “萝卜西红柿菠菜土豆午餐肉丁大杂烩”味道很不错，我吃了一又3/4个饼。还是觉得不够。

      自己做的菜吃起来不仅美味，而且心中很有成就感，吃这道菜比平时吃外面买的东西快乐多了。

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注意:

此文也可以作为菜谱，来教你如何制作“萝卜西红柿菠菜土豆午餐肉丁大烩菜”