GOS是王者农药里的吗？

自踏入健康这个圈后，就接触了不少的专业术语，像GOS、FOS、IMO等等。对于我这个健康小白来说简直是一脸懵逼啊，我只知道ADC是什么（王者农药中毒了。。。）

那么接下来就是科普时间，大家竖起耳朵看吧（开个小玩笑）

GOS是什么？

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。

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低聚半乳糖的作用

由于人体内没有水解低聚糖的酶，所以没有办法消化他们，这样低聚糖就很少对人体产生热量和能量，但是他们有一种极其重要的作用，那就是进入人体后，在肠道内可以选择性的增殖肠道中的有益菌群，对人体发挥各种功能性作用。

他们还有一些其他的对人体有益的功能，比如不引起人体内血糖的升高、预防龋齿、治疗便秘、促进维生素和矿物质等营养物质的吸收、降低血清胆固醇、增强机体免疫力、抵抗肿瘤、利于减肥、预防肠道癌等。

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低聚半乳糖产品特性

低甜度、低水分活度、低粘度、高溶解度、高保湿性、加工稳定性好、可抑制淀粉老化、不易发生美拉德反应、类似脂肪口感。

低聚半乳糖应用领域

婴幼儿产品 、焙烤产品、乳制品、保健品、饮料、酒类、糖果等。

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低聚半乳糖在肠道健康中的作用原理

摄取低聚半乳糖后，肠内双歧杆菌数量明显增加，PH值下降，肠道维持酸性环境，由于酸性环境不适合有害菌的生长繁殖，从而抑制病菌的繁殖，减少梭状芽孢杆菌等腐败菌的数量。长期服用低聚半乳糖会使有益菌成为肠道优势菌群，以发挥其调节肠道功能的作用。

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既然低聚半乳糖这么好，那么我们应该怎么补充？如何摄取？

振东五和复合益生元，采用多种益生元，低聚半乳糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖的比例为9:1:1，振东复合益生元中低聚半乳糖的含量达到70%以上（并不是所有的益生元中都含有低聚半乳糖）。

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