一个人也要好好吃饭

家有女儿初长成，在父母眼中，女儿是永远都长不大的。我还没有为人父母，还在漫长的二十几年中，摸索着长大。这是我作为姑娘，对长大的定义：无论何时何地，当她能一个人坦然面对生活的所有琐碎，就是一个姑娘真正长大的时候。

这话听起来并不那么美好，而姑娘一贯擅长的就是想象，真正长大除了幻想，还有柴米油盐，日常琐事，还有不得不面对的人和事。

小时候总爱装大人，以为自己早早地能理解生活的艰辛，体谅大人的难处，虽然难免任性固执，难以达到某些人的期待，但不少人觉得我很懂事，导致我也误以为这就是长大了。

到后来才发现，那些都是浮云，我只是理解了生活的一个方面，还远没到长大的程度。我只知道大人为生计奔波愁苦，为人情关系烦恼，处在大家庭的各种纷争中无法自拔，却不理解外婆一把年纪了，还要为儿女们操心；不明白为什么老妈总是一边洗碗扫地一边唠叨孩子懒；不知道姐姐何时变得如此独当一面，能照顾孩子吃喝拉撒，上学，去医院都要自己操心。我不能也不想理解这些琐碎，我总以为我要追求的生活跟她们都不一样，我不要被生活的琐碎所牵绊，有更重要的事情等着我去做。直到我独自一个人面对生活时，才惊讶地发现，琐碎是平凡生活的必然状态，每一个人都没法摆脱，这里面还包含着热爱和宽容。

小时候学习好的孩子是有特权不做家务的，只要负责把成绩搞好，家里人基本就不管你了。所以我一直都是一个懒姑娘。我的勤奋都体现在勤奋地学习上了。为了考上市里最好的高中，我度过了人生中最努力的三年，初中时我比较瘦小，到了高中突然长胖了很多，可能因为以前太累都吃不胖，一懈怠下来就长肉了。从小到大都没怎么做过饭，工作后，突然要一个人生活了，吃饭问题便成了我最大的问题之一。我终于要下厨了，听起来没什么，但后面有更大的挑战等着我！

一个人做饭洗碗，总是有点嫌烦。走好长一段路去买菜，被每个摊主叫小姑娘，不会还价，还要装着挑挑拣拣。洗菜切好又是一个过程，这个工序算是我比较喜欢的。关键是最后要面对一堆油腻腻的碗。吃饭真是一件麻烦事，但却又不得不做。

仔细想想，光为一个家解决这个问题，就需要女人有足够的爱心与细腻，怎么搭配营养均衡，怎么避免重复单调，怎么解决众口难调的问题等等。我只解决自己的吃饭问题，都有点顾不过来。不是什么炒鸡蛋，就是什么炒肉，每次煮面条，都放一样的东西，完全没有想像力。我居然觉得害怕，原来这就是我之前避之不及的琐碎，重复，单调。想起小时候我总是抱怨妈妈做一样的菜，现在想想真是不应该，没有接触过时根本想不到一件看似无足轻重的事，后面还有那么多学问。如果没有足够的爱，估计是没法支撑一个女人日复一日，年复一年为一个家付出吧。

去年夏天在厨房呆了几天。因为厨房没有空调和电扇，刚洗好菜，就能感受到汗水慢慢在流淌，简直就是蒸桑拿。我故意没从厨房走掉，不管怎样，我也必须经历一下在大热天为自己解决吃饭问题。一段青春也跟着那些蒸发的汗水消逝了。

懒姑娘如我，当然不是每天都回家做饭。这时候，上海的24小时便利店拯救了我。感谢便利店，不管多晚，我都能买到吃的，即便我买盒饭吃，也没有显得多落魄，这给了我极大的宽慰。

虽然有诸多怨言，我也在做饭中找到了一些乐趣，每当我发现一个细节时，就特别开心。一个人也好好好吃饭，这不是任务，而是态度。现在的我，到达了一个新的人生阶段，在没有家人陪伴的日子里，我必须享受孤独，去寻找另外一个自己。

作为一个不大会做饭的人，附上这一个人吃饭指南，似乎有些荒唐，不过这些都是实战经验哦。可以买一个可以定时的电饭锅，一个烤箱，一个豆浆机或者榨汁机。晚上定时下米煮粥，抓一把黄豆放到水里呆一晚上。一大早就有粥喝了哟！往烤箱里塞一个玉米，烤20分钟，同时把黄豆丢到豆浆机里，然后就可以吃到早饭啦！午饭公司外面解决，不算在里面。晚饭嘛，快手菜，面条是王道！就跟大家先啰嗦到此，以后有继续再聊！