烧烤是夜生活的兄弟，
是散在民间的草根兄弟，
一头一脸的烟火之气。
有兵器就有兵器谱，
有烧烤就有天南地北的不同种类，
在这个各显神通的江湖中，
虽说仁者见仁智者见智，
它们都自成一派各具特色，
在东北吃烧烤，无异于家宴！
东北人豪迈直爽，
他们恨不能把烧烤摊当成自家小院，
声音能覆盖半个烧烤店，
许多素日里不曾随便说出口的密切言语，
在烧烤摊上却能肆意大声说出，
私以为，“人情味”这三个字，
在咱大东北的烧烤上诠释得淋漓尽致。
只有亲身体验过，
才能明白其中的美妙。
胖姐活羊烧烤家乡菜
以前真的是路边摊，那时人就多，现在胖姐在大连应该是遍地开花，反正南沙街这一条街就好几家胖姐。牛肉串必点。晚上去永远在排队。他家的风味肠味道也不错。口味也是很可以滴～空间有点挤，不过有几层隔断，还是有些吵。
地址：大连市沙河口区南沙街与南平街交叉口
鸭绿江海鲜烧烤大排档
丹东特色烧烤，喜欢丹东烧烤，就过来尝尝，喜欢他家的烤的六分熟牛肋条，腌花盖，腌香螺，腌泥溜子，烤多宝都很赞，丹东特色的烤面包片也深受欢迎，再配几个海鲜，妥妥的。
地址： 大连市沙河口区同泰街121号大连晚报社后身
辽F丹东海鲜烧烤
丹东烧烤，老板娘说牛肉是丹东的，推荐炸的牛肉串，香嫩，火上燎一下味道更好，肉筋一口一包油啊，倍儿香。再就是特色的毛蚬子串跟北极贝串，也挺好吃，也挺少见的，镗筋老板自己烀的，软烂，牛肋条也挺值得一试。还有著名丹东饮料大香蕉。
地址：大连市甘井子区榆林街美林园底商
喝丢一只鞋
店面挺大，装修就是走怀旧风，一楼门口附近有小霸王游戏机和小时候经常玩的投币子游戏机，满满小时候学生时代的各种回忆。所有串串的味道都好吃，尤其是蜜汁烤翅，口感超棒；烤玉米粒真的是一粒一粒串起来的，还有烤面包，两个吐司中间夹着沙拉酱，很甜口。特色猪手超级软烂，一口咬下去脱骨。
地址： 大连市沙河口区长江路813号五一广场一楼
朝阳小镇
这个朝阳不是我们辽宁的，而是吉林朝阳，那里有着超“变态”的辣椒和又薄又劲道的豆腐皮～为了保证口味的地道，很多食材都是老板托人从朝阳火车运过来的；烤牛胸口肉，看起来最不起眼的小串，竟然口感这么好。扎啤杯生肉串，正经牛肉，这辣酱绝对是特色，真没吃过这味儿。小镇干豆腐和豆腐皮串，豆皮串麻辣鲜香，干豆腐越嚼越有味儿，下酒神器。
地址：大连市中山区友好路29号
江城老胖
吉林风味的一家烧烤，很火，晚饭需要排队。以老各种牛肉串为主，有极少量的小海鲜，串味我喜欢，东北的风味，最得意的就是他家烤馒头，刷油，烤的酥脆，撒上各种调料，比那种抹点辣酱就上桌的强太多，不错～
地址：大连市沙河口区如意街33号(罗斯福后身B座C座之间)
连锦记锦州烧烤
他家是很多吃货心目中大连街最牛的锦州烧烤店。连锦记所有后厨师傅全是从锦州来，食材配料全按锦州当地，最正宗的方法料理。小调料多达十几种，各种肉类、禽类、海鲜、蔬菜等来这里吃的就是一口地道锦州味。羊肉小串入味，羊肉嫩嫩的。鸡脆骨好次，吃一串想两串，真是香脆可口。炭烧鲫鱼，新鲜的鲫鱼被改成花刀，配上连锦记秘制的酱料，包上锡纸在炭火上慢慢煨熟，尝一口细腻的鲫鱼，细嫩多汁。
地址：大连市沙河口区西南路668号（黄河桥北）
阿家火塘云南长签烧烤
做云南昭通烧烤，这种烧烤特色是大长签子。这个店呈现的云南风，桌子上真的有个火塘。藏香猪、烤牛蛙、大串羊排，牛肉···烤之前把小串浸泡入味，然后猛火快烤，锁住味道。烤到六七成熟，蘸上特有的干辣椒。还有五彩土豆，烤茄子用的芽菜蛮有独特的。
地址： 大连市沙河口区南平街60号
望京小腰
一进门标配是马扎子小桌子。 望小腰，羊腰子切块 ，用一条肥肉包着，小腰嫩而不膻，挺香的不腻。鬼脚鸡也墙裂推荐。本来要减肥的我没控制住自己造了一盘子。望小肚。这个菜，麻酱等调料非常丰富，肚是一片一片的，蘸着酱料，啧啧啧，特别下酒！
地址：大连市中山区春德街24路终点站南行200米
红脸地道成都把把烧
装修风格个性现代，红彤彤的主色调。主打成都特色把把串，顾名思义小小的串，一把把的吃！招牌几乎都点来尝尝！嫩腰片没有异味，调味辣度适中，口感也比较嫩。烤鸭舌，鸭舌很入味，下酒好菜！嫩牛肉，也是店里特色，辣口调味，还不错。天味小香肠，口感甜甜脆脆的，久烤把肥油烤出口感更香。烤四季豆，烤玉米都可以尝试。拌鸡爪味道很好，鸡爪小块，更加入味。
地址：大连市西岗区繁荣街59号交通银行后身
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