426+玲+[1期4班]+刻意练习Day18

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刻意练习Day18

人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。

北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。……北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根‘一根铁条钉成的圆板，下面烧着大块的劈材，松木或果木。羊肉切成薄片（也有烤牛肉的，少），由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油，香油，料酒，大量的香菜，加一点水，交给顾客，由顾客用长筷子平摊在炙子上烤。“炙子”的铁条之间有小缝，下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来，不但整个“炙子”受火均匀，而且使烤着的肉带柴木清香；上面的汤卤肉屑又可填入缝中，增加了烤炙的焦香。过去吃烤肉都是自己烤。因为炙子颇高，只能站着烤，或一只脚踩在长凳上。大火烤着，外面的衣裳穿不住，大都脱得只穿一件衬衫。足鄧长凳，解衣磅礴，一边大口地吃肉，一边喝白酒，很有点剽悍豪霸之气。满屋子都是烤炙的肉香，这气氛就能使人增加三分胃口。平常食量，吃一斤烤肉，问题不大。吃斤半，二斤，二斤半的，有的是。自己烤，嫩一点，焦一点，可以随意。而且烤本身就是个乐趣。

【分析】

从夏天的饮食过渡到秋天的饮食，”非常自然的引入“贴秋膘。接下来就是通过食材配方、所用烤炉器具、食客自己烤肉的感受、过程，呈现出烤肉的乐趣。快来看看吧！

【刻意练习】很多人想写作，但都不愿意动手去写，都认为写作很难，没材料，没内容，没什么可写，怕写得不好被人笑话，怕写了没人看，仿写营的出现就给了我下笔练习的契机。

所谓“仿写”的意思是模仿范文练习，形式上与范文相似，又具个性的创作，仿写不是抄袭，而是发挥独创精神。

每当在仿写营里的班主任发来一篇美文时，总是有点焦虑，但焦虑归焦虑，我还是认真对待的，每篇美文我都是看了一遍又一遍，读了一遍又一遍的，甚至有时抄写两三万遍，总想在看读写的时候灵感就来了，可是每次都让我失望，没办法，又对文章进行了分析，一步一步的来，在灵感来的时候立马动笔，但是无奈自己文笔差，只是灵感来了也写不上几句就词穷了…