饮茶与脑健康

图：网络；文：蔡经鹏；微信公众号：经言

常见的脑部疾病包括脑卒中、脑肿瘤、脑外伤、脑膜炎症，以及脑变性疾病如老年性痴呆和帕金森病等。

引起大脑疾病的原因很多，一般情况下是因为血管动脉硬化，高血压病，高脂血症，冠心病史，长期劳累，睡眠不足等原因引起，当然还有许多其它情况。

饮茶可改善和延缓大脑老化

新加坡国立大学的科学家在两年内，调查了2501名55岁和55岁以上中国人的喝茶习惯，对他们的健康状况，注意广度，语言运用能力和空间视感能力进行评估，同时监测他们的喝茶量。

结果显示，喝茶可减缓脑细胞衰老，三分之二喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。

相比之下，35%不喝茶的人测试成绩两年后平均下降2分，这意味着认知力下降。

茶叶的天然成分儿茶素可以阻止有害蛋白累积，保护脑细胞，维持大脑认知能力。

同时常喝红茶可以减少华人罹患帕金森病的概率。

从1993年到2005年，针对新加坡6.3万名华族男女进行了为期12年的长期调查。

研究报告显示，参与调查的6.3万人当中，60%的人完全不喝红茶，其中就有120人罹患帕金森病，11%的人每个月喝超过23杯红茶，只有6人罹患帕金森病。

报告还指出，每个月喝超过23杯绿茶的人，在6万人中占12%，却只有18人罹患帕金森病，这可能是因为红茶的抗氧化作用。

欧美的研究报告发现，红茶中的咖啡因可以降低罹患帕金森病的概率，但新加坡的研究却发现，红茶中的其它成分也可达到同样的效果。

日本研究人员发现，有规律的饮用绿茶，能在人变老时延缓大脑老化，降低患老年痴呆症的风险。

研究人员对1003位70岁以上的日本老人进行问卷调查，内容涉及他们饮食，健康情况及生活习惯。

同时老人们还接受了有关认知功能的测试，包括记忆力，注意力和语言的使用。

研究发现，每天习惯喝两杯以上绿茶的老年人和每周习惯喝3杯以下绿茶的老年人相比，前者认知能力受到损害的概率大约是后者的一半。

茶多酚对脑功能具有一定的保护作用，因而对神经退行性疾病帕金森病具有防治作用。

茶多酚防治帕金森病的临床实验一旦获得成功，这将是一个安全的防治帕金森病的药物，将给退行性神经功能紊乱者带来福音，也是茶为人类健康带来的新贡献。