今天聊聊最近火的不要不要的领域,无人零售。
前天有人找我打听支付宝免密支付有没有人认识,然后昨天跟朋友吃饭的时候,他说他们老家一个小创业公司,做了一个柜子,挨边无人零售的感念,就有当地土豪投资了几百万。
感觉,起风了。
现在还清楚记得16年12月份在开眼上看AmazonGo视频的小激动,可惜之后没了动静。直到17年7月份淘宝造物节上淘咖啡的出现,好像一夜之间又火爆的一发不可收拾。
缤果盒子,Easy Go,小麦便利店,citybox等,一夜之间,都冒了出来,目不暇接。有看好的,觉得这是马爸爸提出的新零售,不参与一下对不起自己的。同时也有不看好的,各种吐槽:
如果牛奶瓶打翻了怎么办?
没人做关东煮的便利店能还能叫便利店?
不同的角度看待这个新事物,看好和看衰都挺有意思。
无人零售的应用场景
无人零售现在有两种做法,一个是往小的做,做成自动售卖机智能版。一个是往大了做,做成15-20平的便利店。目前应该还没有人在尝试做大型无人超市的,成本跟难度应该挺大。
所以无人零售的场景大部分还是自动售卖机以及便利店的老的应用场景,只有部分场景是因为【无人】而在时间维度得到了延伸。
晚上的时间到底能产生多大的价值?这里要打个问号。
到底成本降了没?
首先大家要意识到,这无人零售,本质上还是零售。
拿便利店来说,毛利率能有个30%差不多已经在业界横着走了,人工跟房租加起来顶多10%左右。你为了降低人工,可能额外付出的是要做防盗措施,而且还要做无人收银的解决方案。另外降低房租也是同理,你可能没了房租,但是确多了一个搭建房子的费用。
所以你使劲全身力气,操盘到位,可能也只能比以前的模式少2%-3%的成本。所以总体经营成本降低很多基本不大现实。
网点密度+供应链能力
不管智能柜还是便利店,都是卖货的,卖货就要有供应链支撑,同时还要考虑送货补货的配送方案以及成本。
短时间内必须快速铺点,做到区域财务盈亏平衡,单点业绩没有意义。有较为密集的网点,才能形成一定的规模优势,顺带降低配送成本。
总的来说,无人零售他是个必须往快了做,但是却又注定快不到哪去的项目(也是苦)。
一个好的加盟体系(7-11大概97%的加盟店),强大的供应链支撑(有商超供应体系的靠山会稳妥很多),这里是第一阶段制胜的关键。
财务模型
从商品售卖角度,无人零售会是个很赚钱的项目,或者做出不错净利润的项目吗?
我的答案是,比较难。
从之前成本的分析,总体固定成本不会有明显降低。同时毛利率又没有鲜食的支持,短时间也没精力去开发自主品牌的商品(自主品牌可是零售业提升毛利的利器),规模采购在将来做到一定体量也不会对毛利产生对大的帮助。
那账期跟资金周转利用呢?按照传统的商超以及便利店的玩法,这是核心套路,但是互联网团队能否玩得转,这里又要打一个问号。
还有就是,足够密集的网点,较为稳定的人流,能否形成一定的广告价值?我们单独聊聊广告的价值。
广告价值
以前广告讲究的是曝光越大越好,现在广告更在意的是精准。
淘宝的广告收入会什么会如此惊人,核心是根据浏览,点击,购买等一系列的数据带来的千人千面广告,精准就会有高转化。无人零售相比传统的零售,我认为其中一个很重要的优势就是获取数据的能力。
同时在广告价值上,我更看好是智能柜。
智能柜毕竟东西小,在数量上会大大超过无人店。如果你把智能柜当做一个数据搜集器,能够精准的知道用户的购买行为,同时再配合一定的人工,给手工打上这类用户的职业属性,大致收入,工作时间等标签,就会很有想象力。
譬如某个互联网公司,9楼是客服部门,10楼是技术研发部门。每一层楼一个智能柜,一个柜可以覆盖50-100人。客服的消费能力跟码农的是不一样的,工作时间是不一样的,那你推送的广告是不是就可以更加精准了。
今晚10点,为9楼的同学插播一条附近一家足浴店新店开张大酬宾的广告,3人成行,一人免单。
为分众广告默哀10分钟!
智能柜离用户更近,而且能够拿到分众梦寐以求的消费者真实数据,所以这个广告价值,想想还是挺激动~
未来可能会怎么样
1. 未来是支付宝和微信线下支付场景之争,所以肯定是个站队的项目。
2. 无人的技术,例如结算,识别商品等可能会变成一个解决方案,应用到传统零售里去,延长传统零售各种业态的营业时间,做到真正24小时。
3. 现在悬在大家头上的达摩克利斯之剑就是RFID的解决方案这种落后的方式,更加好的解决方案人家AmazonGo都还没正式商用,更何况创业公司。视觉技术,深度学习这些领域属于巨头,所以赶紧铺点,以及整合好供应链资源,等着投入到巨头的怀抱吧。
4. 分众会不会入局,我觉得应该会。
5. 京东是个变数,本身京东的仓配体系已经搭建完善,供应链也是自营,比较符合其零售相关的基因,十有八九也想参一脚,不会他应该更加倾向于改造传统的零售业态,而不是概念大于实际的无人零售。
写在最后
最近越发觉得,事情能否干成,项目本身不是最重要的,团队基因和属性才是能带来多大可能的根本。
譬如都是干零售,盒马和超级物种就是很明显的两种类型的团队,两种思维,所以干成了两个物种。
回到无人零售也是一样,庆幸的是这一批做无人零售的同学们多多少少都是互联网背景,不会被传统思维给禁锢,这样才可能干一些现在看起来愚蠢,将来没准是正确的事。当然较弱的供应链能力,线下能力也需要用巧劲去撑起来,补上这个短板。
希望将来夜里下班,每个店都能买到关东煮和一杯热茶。
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凡是我说的,都有可能是错的
包括这一句和上一句