卷一卷,你就喜欢我啦

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  面饼,平常用木铲切成扇形,习惯了,面对扇形的面饼,就如同每天面对的白米饭一样。把面饼上涂点酱,卷起来,用木铲分成三段,放进盘子,就有了不同的感觉,一样的食材,仅仅因为形式不同,就感觉赏心悦目,而且味道似乎变得更好了。

  很多东西久了,就没感觉了,甚至生厌了,但是换一种形式,换一个工具,换一种思路……就会截然不同了。

 

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熬肉开锅
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煎蛋一点都不黏

 买过好几个锅了,超市300多买回来一个铁锅,才用几天,就发现锅底有个凹点,生锈了,想想不敢用了丢。过了一段时间,又花300多,买了个不粘锅,没有多长时间,锅内上半层就腻上了一层,又不能用钢丝球,不洗掉,不粘锅就不再是不粘锅了。没办法,只能丢。特价买的一个铁锅,倒是不错,只是不能煎东西,一煎,就粘在锅底,荷包蛋就成了炒蛋,鱼煎完,就剩最里边的,皮和外层肉全粘在锅上了。因此,还是想要一个锅,又花一百多买了个平底锅,好景不长,四周似乎又有点腻了。身为主妇,没有一口能用的锅,真是不称心。看来再死盯超市买锅肯定不行了。于是转向淘宝,以前总认为锅这种东西是不能相信淘宝的,因为维系着健康。没想到,思路一换,就在网上买了个100出头的铁锅,一收到,当晚,就是昨晚,按照说明开锅,花了几个小时开锅,累昨腰酸背疼。今天煎蛋,用铁铲铲起一半,果然和不粘锅一样,一点不粘,心里那个舒畅啊!昨晚的累值,按产明,再保养一个月,就不再需要保养了。以后可以在锅里煎荷包蛋,做蛋皮,烧鱼前可以把鱼煎得黄黄的,而且不用担心锅会不会有有毒成分,想想心里就开心。

  早晨儿子说祝我节日快乐,我说也祝你快乐,儿子说有什么快乐的?我说快乐是在内心的。快乐是自己内心的体验,是自己对外界的感受,没有快乐,自己找快乐,换个思路,快乐就会不期而至。

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