来自2018的传统十大特色小吃排行榜重磅出炉

本次评选活动由中国餐饮联盟和中国烹饪协会主办，新浪、腾讯、网易、搜狐等多家新闻媒体战略支持，自今年年初启动以来，先后在微博、论坛、资讯、群组等各大社交平台发起了官方投票，参与票选的网友多达40余万人次。

中国饮食文化绵延上万年，直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心。近日，国内极具权威的美食机构中国餐饮联盟、中国烹饪协会特地联合发布了中国十大特色传统小吃排行榜，徽兰庭牛肉汤、全聚德烤鸭、狗不理包子、蔡氏热干面等经过时间检验，深受百姓喜爱的传统美食都榜上有名。

秉承着公平、公正的原则，评选主办方在活动启动之初对全国各大省市的数百种传统特色小吃进行了摸底取样，依据市场占有率、客户满意度、品牌文化内涵等标准筛选出了70种极具代表性的小吃交由网友投票，票选截止后主办方又对排名前20的小吃品牌启动大数据平台监测，智能化审核了品牌的市场现状和投资前景，最终确定了兼具极致美味和发展前景广阔的2018中国十大特色传统小吃。其中，徽兰庭牛肉汤以综合评分95.6、网络评选28.37万票的绝对优势荣登榜首。

此次榜单的出炉为加盟商们提供了参考依据，为餐饮研究提供了有效数据，同时也树立目前国内传统小吃品牌的最新标杆。那么，这些涵盖了天南地北口味的特色传统小吃，有没有你爱的味道呢?

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