锅包蘑菇&椒盐蘑

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朋友从五常带的原蘑，原打算与西葫芦炒了，想想太过简单，想想蘑菇的口感跟肉肉有一拼，于是，就想着把它锅包了。

炸完蘑菇后，发现加一点椒盐就是另一道菜，娃哈哈，偶太有才啦……

另外，昨天的番茄酱就为这道菜准备的。

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主角：原蘑

——第一道：椒盐蘑菇——

主材：原蘑、配料：椒盐

1.蘑菇温水泡开，挤干水份。

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2.用1/3的淀粉，  2/3的面粉倒到蘑菇里。

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3.把面跟蘑菇充分抓匀。

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4.锅内放油，烧热后，将蘑菇入锅炸熟。

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5.配上椒盐就是一道菜啦。

——第二道：锅包蘑菇——

配料：番茄酱、盐、糖、醋、香油、淀粉

1.将适量的盐、糖、醋、香油、淀粉倒入一个碗内，再加一点点水调成汁。

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2.将炸好的蘑菇再次入锅。

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3.倒入番茄酱，翻匀。

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4.将调好的汁倒入锅内，翻匀出锅。

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5.装盘后还可以撒上一点芝麻点缀。

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