食谱|暑期减肥菜谱大奉送

昨晚我和小伙伴一起去看了电影《闪光少女》，出乎意料的惊喜。作为一部很燃的青春片，它有很多标签：励志、二次元、民乐、萌......电影中民乐和西洋乐的同学斗琴那段简直是燃爆了！真是满满的青春感啊，推荐给大家啦。

时值暑假，我不由得想到广大学生党们又有了一段可自由支配的时间，那咱们干嘛不利用这个相对自由可控的时间段来做一下自我提升，特别是外在的提升，比如减肥呢？

俗话说，减肥七分靠饮食三分靠运动，饮食对于减肥而言至关重要，如果可以自己下厨，那么减肥的效率会提高很多。那咱们干脆利用这段大好时光来提升一下厨艺好啦。

在这里和大家分享一下我从减肥训练营那儿收集到的五个非常不错的减肥菜谱吧。

一、素京酱肉丝——by Fine

食材：杏鲍菇1根，黄瓜1根，胡萝卜1根，

豆腐皮1张，甜面酱2勺，白糖1勺，盐

做法：

1、将黄瓜、胡萝卜切丝备用。

2、豆腐皮用开水烫洗后切成大小均匀的正方形。

3、杏鲍菇切丝，大小要均匀，不能太薄或太厚，切好后放入碗中洒上少许盐，腌渍8分钟左右，沥干水份。

4、锅中加入少许油，将杏鲍菇放入锅中煸炒至金黄后取出。

5、重新加入许油，将甜面酱放入锅中翻炒（可适当加水），加入白糖，将杏鲍菇倒入锅中上色后出锅即可。

二、葱爆豆腐——by半夏

食材:豆腐一块，葱若干，酱油、盐、植物油适量

做法：

1、豆腐切薄片块，方形三角形都可以，看自己喜好；葱切段，要是用大葱要从中间切开。

2、豆腐片在电饼铛里煎至两面金黄，减肥期间不放油。

3、炒锅放少许植物油，油热后放葱翻炒，葱断生后再倒入煎好的豆腐，调入盐，酱油，适量水，也可以用水淀粉。

4、翻炒均匀就可以出锅了。

三、白菜豆腐汤——by vagrant

食材：老豆腐250克左右，娃娃菜400克左右，小葱2根，蒜若干。

做法：

1、把豆腐切成厚度1公分的小片，娃娃菜洗净，竖切成长条状。

2、热锅放植物油，用中小火把豆腐煎至两面金黄后盛出。

3、蒜爆香，用大火把娃娃菜炒软，加水适量。

4、水开后，放入煎好的豆腐，中小火炖10～15分钟。

5、放盐，出锅后撒上葱花即可。

四、大锅鱼肉粥—by 橙子

食材：鱼两条，蚬肉三斤，各种调味料：盐油鸡精，

葱适量，姜适量，花生适量，米两斤。

做法：

1.煲一锅白粥并处理好鱼

2.蒸熟鱼后把鱼刺挑出，把鱼肉碾碎，放各种调味，类似盐、油、胡椒粉、鸡精等（记得处理好鱼刺，不然喝粥就会……）(´･_･`)

3.往粥里加蚬肉和调好味的鱼肉，不停得搅拌粥，不然会粘锅的(￣￣)

4.随你自己习惯加不加花生、葱和姜+_+

5.等粥滚了就可以准备吃啦！小心烫（≧∇≦）

五、酱香肉末豆腐羹—By paris

食材：豆腐1块，肉末100克，豆瓣酱1勺，料酒，酱油，盐，生粉

做法：

1、 烫豆腐：烧水，能没过豆腐的水量即可。水开后，将豆腐放入锅内，烫约一两分钟，捞起备用。

2、 醃肉末：备一小碗，放入肉末，加些许盐，倒些许料酒，醃制备用。

3、备调料：备一小碗，放2勺生粉，1勺豆瓣酱，倒入适量酱油，再加水搅拌，水可稍多些。

4、 炒锅油热后放入醃好的肉末翻炒，炒至成碎肉粒，再放入调料继续翻炒至浓稠状，再放入豆腐翻炒几下即可出锅。

这道菜富含蛋白质的肉滑、豆腐滑，飘着酱香，特别下饭，而且做法简单，大家快学起来吧！

这五道菜谱不仅做出来的成品美味，而且简单好上手，大家不妨试一试喔！

最后和大家分享一下我的三个汇总帖：

【更新中】减肥知识帖整理大汇总|关于减肥，看这篇就够啦

【更新中】美容养颜知识帖整理大汇总|健康美容颜，外修筋皮骨

【更新中】营养知识帖整理大汇总|健康快到碗里来！

对啦，我的三期减肥训练营正在招募，感兴趣的朋友可以戳这里：跟脂肪君说再见，你远比想象中强大！