第一次蒸螃蟹

小盆友闹着要吃螃蟹，爸爸今天特意买了四只大螃蟹。

说真的，虽然小时候经常下河捉螃蟹，毕竟淡水蟹的个头没有海蟹个头大。

看着被五花大绑的螃蟹们，把他们从袋子里面倒了出来。孩他爸在房间里大声地说:“别把绳子解了哈。”

瞧他说的，我有那么傻吗？再怎么小时候还捉过螃蟹，知道螃蟹爬得快，怎么敢解开绳子。

现在才看清，被绑着的螃蟹们，个个都瞪着我呢，估计是在恨我吧！哈哈

一般，小时候捉的河蟹不是炸就是炒，从来没有做过蒸的。

还特意去网上搜了下，蒸海蟹是冷水蒸还是开水蒸？要不要拌料？

说的冷水下锅蒸的螃蟹肉质更嫩，可以加酱油，黄酒，白糖，醋，芥末油。

别说，按这样的方法吃，味道还真不赖。第一次吃海蟹，打开蟹壳后，发现跟河蟹还是不一样的。

懵了，那黄黄的硬硬的东西，到底是啥？说是蟹黄，但又不敢确定，到底能不能吃？

小盆友赶紧去拿手机找度娘，确定是蟹黄后，赶紧弄出来吃，蟹黄可是很有营养的。

唉！想起来就觉得好笑。