开袋即食的卤水花生,鲜香可口,连壳都要嗦干净!


上学时,每次读到课文《落花生》,总会思想开小差。 看着简单朴素的文字,即便没有配图,也让人流口水。 只怪花生太好吃了~


花生真的是人见人爱,做法也是五花八门。 带壳可以水煮风干,去壳可以煎炒烹炸、咸酸麻辣卤水怪味,样样在行。


除了做零嘴,当下酒菜更是一绝。 一壶好酒,一碟花生,三两好友,不亦乐乎。 在很多地方,花生还能当做宴席的前菜。


卤水花生,是家里常吃的做法。 带壳花生加各种调料一起煮,特别入味,吃完舔手指的那种。


今天给大家推荐一款超好吃的卤水花生,来自品牌“自然集”。 有香辣、卤味2种口味,开袋即食,吃着特别方便。


精选优质东北“四粒红”花生,带壳文火慢卤,锁住花生的原汁原味。 卤水用到了八角、肉桂、斜片、豆蔻等十余种香辛料。 再配以味精、食用盐、白砂糖等调味料,这滋味想想就觉得美!


给大家看看配料表,还是比较干净的。 没有那些看不懂的化学名称,吃着更放心。


卤味花生 和家里做的味道一样,调料用得足,吃着特别香。
咬开壳,就有咸香的汁水飙出来,太鲜美了,忍不住把壳都要嗦干净! 花生肉质厚实,吸收卤汁后,味道丰富,回味绵长。


香辣花生 它是在卤味的基础上,多加了鸡精和辣椒,味道更重一些。 香辣味还是挺明显的,算微辣水平吧,不会盖过花生原本的风味。 自然集 卤花生 ,现在一条生活馆有售

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卤花生好吃与否,重点在花生和卤制。 选用吉林扶余的四粒红花生,这是当地的特产,也是国家地理标志产品。 注:四粒红,是花生的品种名字,并非每一颗花生都有四粒果肉。


扶余位于松花江、第二松花江和拉林河流交界处,耕地多为江河淤泥土质,非常肥沃。 春季干旱多风,夏季温热多雨,秋季凉爽,雨量适中,日照充足,适合种植花生。


收获的花生,个大饱满,果仁鲜红,肉质醇厚,口感厚实,回味绵长。 富含蛋白质、维生素E、钙、铁、锌、以及人体所需的各种氨基酸等营养物质。


花生清洗后,加入高汤调料,带壳 文火慢卤入味。 卤汁由有30年经验的老厨师 ,各种香辛料都从全国各地精选而来。


出锅后,高温灭菌,真空锁鲜,干净卫生。


不仅能当做办公室的小零食,家里也适合备一些,来了朋友做客,也适合拿来招待。


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