难忘武汉那碗煲汤

排骨藕汤

有人说馋人爱喝汤，我就是。

从小就喜欢喝汤，鸡汤、鱼汤、骨头汤，面汤、片汤、疙瘩汤，除了迷魂汤外。

夏末秋初，应小学同学之邀，去武汉三峡游玩，在同学的准亲家家里，品尝了一碗正宗的武汉砂锅煲汤，那味道，好喝，难忘。

我们是在武汉报的旅游团，同学的女儿已经在武汉当地为我们办好了一切手续，定好中午发团，直接去宜昌坐船。我也就此机会边游玩，边与同学一起，顺道为女儿相相婆家。

其实我的目的就是为了玩，相家的事与我没关系。两个孩子大学时一见钟情，自由恋爱，柔情蜜意了好几年，马上毕业了，应男孩的父母盛情邀请，同学硬是拉上了我，旅游加相家，我就厚着脸皮应允了。

高铁很快，半天时间到武汉。一出站台，就看见同学女儿和男朋友在招手，看见亲人了，高兴啊。坐着准亲家大哥开的车，半个多小时把我们接到了他家。

家里收拾得很干净，整洁温馨。客厅面积不大，布置的简约明快，沙发上方一副裱好的手工十字绣镜框，“一帆风顺”四个字，寓意着家庭和美，吉祥如意。墙角一隅的方几上，一盆兰花长满嫩绿的花箭，高雅清丽，蓬勃欲出，仿佛在欢迎我们这远道而来的客人。雨后的窗外，一颗高大的桂花树芬芳馥郁，花香扑鼻，树下竹椅上有位老人在看书，人闲桂花落，巷静书墨香。空气中透着清新和湿润，一种惬意的舒适感让我忘记了旅途的疲劳。

准亲家夫妇热情地招待着我们，又在厨房忙碌着烧菜做饭。此时，同学的女儿和男朋友带着我们参观卧室和餐厅。 我说客人不能随便进入主人卧房的，不礼貌。小丫头笑着逗我们：既然是相家来了，犄角旮旯都得瞅瞅，免得老妈心里不踏实。说实话，看到人家的卧室，心里对女主人又敬佩了几分。一进房间给人的感觉很安宁，虽然没有豪华的寝室家具，也没有高档的床品饰物，普普通通的小卧房布置的雅致精妙，舒适利落，床品饰物的颜色与家具格调的搭配特别协调，尤其是床单，铺得见棱见角，一丝褶皱都没有，让人看着就舒服。出房间，我笑着对同学女儿说：“丫头，这婆家我先相上啦！” 女孩偷着拉紧我的手，在我耳边悄声叮嘱我：“亲姨，使劲替我多说好话，让我妈放心。” 我捏了下孩子的手，心里热热的。

孩子也许不知道，她的父母已经认可了女儿的婚事，只是嘴上始终没吐口。来时在高铁上，同学已经把女儿的情况告诉了我，他们夫妻一直担心离家太远，照顾女儿不方便，还有就是男孩家条件不是很好，怕女儿婚后受委屈。做父母的为孩子考虑的比较多，尤其在人生大事上，父母的这些顾虑也是舐犊之情的真心袒露吧，懂事的女儿也一定会晓得。

“来，先喝碗汤”。准亲家大嫂用标准的武汉话热情的招呼我们。论年龄她年长我们一岁，但看起来比我们年轻好多。个子不高，皮肤白皙透亮，乌黑的卷发很随意地盘在脑后，长长睫毛下，一双温柔的眼睛里带着如水的温柔，让人顿感亲切。

我也不会客套，起身坐在典雅厚重的餐桌前，也许是真的饿了，当一大碗冒着热气、散着浓香的排骨藕汤端在我面前的时候，突然感到视觉、味蕾极度灵敏起来。透过餐厅玻璃吊顶灯洒下的柔光，骨汤的香气氤氲着，立刻把肚里的馋虫勾出来了，顾不得矜持，端起碗美美地喝上一口，爽！好喝极了！浓浓的汤汁清淡爽口，不油不腻，细细品来，有一股淡淡的藕香在嘴里回味。夹一块藕入口，酥糯軟滑，心暖身暖，喝上这么一碗藕清甜、肉香浓的排骨藕汤，此时，你也会爱上这种享受。

平日里在家对这其貌不扬的藕总是不屑一顾，即便是在饭店见到，也很多是一道加了馅的甜品，真没想到这再普通不过的小玩意，竟可以做出这样鲜美无比的汤来，此时，对这不起眼的藕儿竟肃然起敬了。

桌上，同学的女儿告诉我们：为了熬这锅汤，她准婆婆昨天整整忙了一天，去市场精心挑选上等的排骨、鲜藕，回家洗净浸泡，用炭火、砂锅，大火熬开之后，改用微火熬制七八个小时，直到把汤里的排骨煨得酥软，把藕煨得甘美，一锅汤汁浓郁的排骨藕汤就好了！这是武汉人在家接待贵客的必备菜，也是最隆重的礼节！

武汉之行，难忘青山碧水，难忘三峡大坝，更难忘那碗暖人的排骨藕汤。