【45天餐饮人成长计划】见证我的改变-12.8

迟到了两天,自我反省!

看到群里讨论的火热,深深地被打动,沉寂了一个多月的心,被热情燃烧,有一股劲推动着自己前进。

值此今天特殊日子,写下第一篇笔记。在接下来的日子,我会沉静下来,跟着大鹏老师,莫老师,助教及热情的伙伴一起努力学习!天行健,君子以自强不息。

学习课程:https://xue.meituan.com/lesson/detail/47

问题:提升新店营业额的营销活动都有哪些方式?

我的思考

提升营业额的营销活动方式如下

1.促销活动提升美誉度

a.代金券赠送方式

b.满减,半价或折扣方式

c.礼品赠送方式

d.免费霸王餐或试吃会

e.加大充值力度

f.和其他品牌合作促销,借力共享

2.媒体推广提升知名度

a.当地美食自媒体号推广

b.当地美食达人推广

c.自身微信及公众号推广

3.地推方式获取团餐客户及社区客户

4.专项营销活动

a.寻找代言人

b.晒照片

c.集体比赛活动

5.指定人群享专项福利

a.员工福利

b.公司福利卡

c.配送人员福利卡

问题中新店的运营模式没有明确,

一:纯堂食模式

二:纯外卖模式

三:堂食➕外卖结合模式

以上三种模式在具体方案执行时在针对人群,空间等会有所不同。

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