从北京飞来的高分炸鸡，超超超超超爆汁！

夜深了，搞点炸鸡778？

在广州，有这么一家炸鸡店，

6月开店，就已经登上“韩国料理热门榜第3名”，

超越了很多老牌韩料店。

不过这家刚出生的店有它的“脾气”：

下单后麻烦先等20分钟。

· 会飞的鸡 ·

当时阿bee还不知道这家炸鸡店的来历，

一查，原来从北京开过来，

天津成都重庆都有店，

还稳坐“北京炸鸡菜品榜No.3”，

来自五湖四海的吃货对它的评价是这样的↓

那么这家号称“北京zui好吃的炸鸡店”，

是不是一如评价里所说，

好吃到值得等20分钟呢？

这里的鸡都是现炸的。

点单的时候会有来自店员的时长提示。

不过炸物，吃的就是新鲜热乎，

要是好吃，20分钟算什么。

实际上也不用等20分钟，炸鸡就到手。

温热的炸鸡盒上留有小孔，

热气穿过小孔呼呼直冒，嘶...好热！

这一份是双人套餐，

琵琶腿*4、鸡翅中*10、可乐*2，

炸鸡口味任选两种，盛惠98元。

// 原味炸鸡 //

琵琶腿尺寸惊人，

拿起来有种路飞啃鸡腿既视感。↓

粉裹得很薄，炸鸡表面干身酥脆，

没想到撕开却是另一副面孔！

炸粉只裹了薄薄一层，一照便透光。

刚出炉的外皮酥到骨子里，不油不腻，

放在嘴里嚼回味无穷。

撕扯下一大片，汁水还留在皮与肉之间，

咸香的鸡皮，鸡汁又多又甜，

深夜看这个，阿bee也感到罪恶！

///

想味道更复合些的，

可以像阿bee另外买酱料。

番茄酱、甜酱油、丁丁辣...6个口味，

下面这个是蜂蜜芥末酱，挤在原味炸鸡里，

等于吃到2种口味的炸鸡啦~

// 辣蒜味 //

吃肉不吃蒜，香味少一半，

放在炸鸡里同样适用~

阿bee打开炸鸡盒的时候，

扑面而来的全是辣蒜的味道！

蒜味浓郁，又带点韩式甜辣，

边蘸边吃，好吃得直舔手指~

难得的是，炸鸡裹上浓酱之余，

还能保留外皮的酥脆。

鸡肉肉眼可见地嫩，轻轻一挤汁水横流。

面对这场面，我吞过无数次口水了。

于是，我们又追加一份甜辣味炸鸡，

没错，我们又等了20分钟...

// 甜辣味 //

样子看起来和辣蒜差不多，

不过少了蒜味，

口味上更接近经典韩式炸鸡了。

无数颗芝麻在嘴里爆炸，香味愈发浓郁。

这对阿bee来说有点甜，

不过对于普遍嗜甜的广东人，

这甜度是可以接受的。

阿，对了！酸萝卜不能忘！

像牛三星配酸萝卜，

在这它扮演角色也很重要！

韩式炸鸡的酱偏甜、浓、稠，

酸萝卜能扫清你口腔中的甜腻~

回到开始那个问题：

这里的炸鸡值得等20分钟吗？

阿bee觉得是值的。

这家店的炸鸡外皮薄、脆、酥，

鸡肉香、嫩、多汁。

已经达到了优秀炸鸡应有的要求~

而炸物的灵魂在于它现炸，

等到凉了软了再吃，吃它意义也就没了。

只是别学我们吃着吃着去加单，

想好了一次性下单，

毕竟40分钟能等到肚子都扁了。

害，大晚上的看这篇推文，

我也饿了。

不说了，明天吃炸鸡去！

会飞的鸡

地址：天河区天河路598号百脑汇负一层

（喜茶对面）

*饿了么有外卖，刷酱的炸鸡可以备注鸡酱分离，让外皮软得慢一点。

在广州

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