萌到爆的多肉蛋糕，就藏在泮塘这个西关庭院里~
泮塘里的小巷，有一家开在西关庭院的咖啡店，是极具岭南特色的青砖老房子，种满了绿植。
短短半年时间，这家店就凭借着出色的环境和有趣的出品，登上了荔湾区咖啡热门榜的TOP5。这里有音乐、书画和狗狗，还有透过玻璃窗映射进来的温柔阳光。
来这里一趟，终于能体验到社畜平常无法拥有的安逸。这种慢节奏的生活，我真的爱了
· 当代社畜的青年疗养院 ·
不愧为“青年疗养院”，环境别致，整个空间透露出来的原生态气息，都会让你暂时忘记烦忧，舒心不已。
一间吧台房，一间咖啡室，各种零碎的小资装饰，把每个角落都衬得极为好看。
架子上摆放着许多与植物相关的书，墙上的手绘全是主理人团队亲手所作，满满的文艺气息。
绿至的主理人是一支做了几十年音乐的乐队，他们平时会不定期进行全国巡演，给大家带来一些个人创作的轻音乐。而店里播放的纯音乐，也是他们的原创作品。
· 有咖啡，有蛋糕，吃得自在 ·
绿至不止是绿植工作室，还是一间咖啡店。主打手冲咖啡、茶饮以及一些特色甜品。种类不算多，但都很有特色。
天堂鸟
店里的菜单并不固定，有些新入的咖啡豆连菜单上都没有。想喝点特别的款式可以先询问店员，会有不少小惊喜。
我们点了店主推荐的「天堂鸟」。这款豆子的榛果香气比较浓重，酸苦度恰到好处，回味带着一丝甘甜，口感层次非常丰富。
多肉盆栽蛋糕
店里的人气Top1，几乎是每桌必点。而且每一款盆栽的造型都不一样，颜值超级高。
松散的泥土、凹凸有致的石子、肥厚的多肉... 这是我见过做得最逼真的盆栽蛋糕。
用戚风蛋糕胚打底，撒上奥利奥饼干碎配置的“泥土”，再摆上彩色巧克力豆，盆栽还原度100分！蛋糕里黄瓜碎的加持，也增添了几分清新，整体吃起来不会太腻。
多肉以椰子奶冻制成，口感软糯Q弹，夹杂着的甜甜椰香味，让我越吃越上头！
春意卷
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蛋糕卷铺上一层奶油，洒满开心果碎，点缀上黄瓜片和青柠，看着的确春意满满。
蛋糕胚香香软软，里面掺着淡淡的奶油，每咬一口都是惊喜。坚果和青瓜的存在丰富了口感，整体造型和味道都很清新。
雪地黑森林卷
同样是一款颜值爆表的蛋糕卷。表面的奥利奥碎铺得满满当当的，些许椰子粉装饰，再杵上一小枚松果，卖相诱人到让我没有拒绝它的理由。
蛋糕卷融合了奶油的甜和巧克力的苦，入口是满嘴的香浓。相比春意卷，我觉得黑森林更胜一筹。而且作为跟小姐妹的下午茶，分量也刚刚好。
日落
一款以百香果作为基调的冷饮，名字很写意。喝起来酸酸甜甜的，冰凉之余还带着几分清爽，很适合夏天。
· 老城区里的清新庭院 ·
这家店开在荔湾闹市中的小巷子里，中山八地铁站出来，穿过老城，再经过一排排错落的房子，就能到达绿至的院子门口。
进门所及之处满是绿色，雅致舒适的感觉，很是惊喜。
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静谧清凉，有最贴近大自然的绿色气息，让人可以安心地坐在院子里，享受难得的自由。
四周还有各种小盆栽、藤蔓植物，以及种满仙人掌的小池子，看得出主理人花了不少心思打理。我们溜达一圈下来，发现这才是社畜真正向往的富贵生活啊。
每周六晚上8点，绿至还会举办即兴纯音乐分享会。在名为「耘时」的绿植客厅，和大家一起分享好听的曲子。
盛夏的夜，吹着微凉的风，和三两好友坐在院子里，点上几杯茶饮，想想都觉得美好。
其实快乐就是这么简单呀，闹市固然繁华，但谁又能说我们不留恋这种少有的安静和恬逸呢？
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- 绿至·时间小院 -
人均
41元
营业时间
11：00-22：30
地址
泮塘五约外街32号
交通
地铁5号线中山八站A口步行640m
编辑 / 阿念
图片 / 小鱼
