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Activiti中提供了多实例任务（for-each）将多实例应到到UserTask中可以实现会签功能。
Multi-instance (for each)
Description
A multi-instance activity is a way of defining repetition for a certain step in a business process. In programming concepts, a multi-instance matches the for each construct: it allows to execute a certain step or even a complete subprocess for each item in a given collection, sequentially or in parallel.
A multi-instance is a regular activity that has extra properties defined (so-called 'multi-instance characteristics'') which will cause the activity to be executed multiple times at runtime. Following activities can become a multi-instance activity:
一.多实例用户任务的XML表示：
assigneeList
${nrOfCompletedInstances/nrOfInstances >= 0.6}
在每个多实例创建后都会有3个变量，请看数据库中act_ru_variable表的截图：
nrOfInstances 实例总数
nrOfActiveInstances 当前还没有完成的实例
nrOfCompletedInstances 已经完成的实例个数
multiInstanceLoopCharacteristics 是用了指定用户任务为多实例任务，isSequential 指定多实例是按照并行或者串行的方式进行，如果使用串行方式nrOfActiveInstances 变量始终是1 。isSequential串行并行是针对于assigneeList中的用户集合来说的，如果是并行assigneeList集合中的每个用户按照顺序执行。
变量assigneeList，我们可以在执行这个任务之前进行赋值：
Map variables =new HashMap();
variables.put("pass", Boolean.parseBoolean(pass));
List assigneeList = Arrays.asList("10001#1001","10001#1002","10001#1003");
variables.put("assigneeList", assigneeList);
TaskService taskService = ActivitiUtils.getTaskService();
taskService.complete(taskId, variables); loopDataInputRef 指定一个流程变量的引用，该变量是一个List，可以在发起或这执行任务之前作为流程变量放到引擎中，该list中的每一个元素将创建一个任务。元素的值通过 inputDataItem 元素的指定的变量来获取，如 在这个实例中ist
assigneeList 的值程序序列化后保存到act_ge_bytearray表中，请看图：
completionCondition 结束任务的条件，该示例中是任务完成 60% 结束。
在第一步中我们知道变量 assignee 是 会签人员的标识，只需要将指定代理人的地方用表达式来指定 assignee 变量就行了。 完整XML：
${assignee}
assigneeList
${nrOfCompletedInstances/nrOfInstances >= 0.6}
这里附上图：
参考：http://cooperay.iteye.com/blog/1461385