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人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~

人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~_第1张图片
快到教师节和中秋节了，这次来点有新意的小点心，无需模具，捏捏玩玩轻松搞定3D卡通凤梨酥~
人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~_第2张图片

这组凤梨酥颜色鲜艳，喜气洋洋，寓意大吉大利好运旺来，超适合做手信哦，一定要安排！~

卡通凤梨酥

人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~_第3张图片


↓视频版教程↓


↓图文版教程↓


酥皮
黄油 45克

糖粉

12克

低筋面粉

25克

马铃薯淀粉

45克

奶粉

8克
馅料
南瓜粉 适量

红丝绒液

 适量

仙人掌粉

 适量

抹茶粉

 适量

凤梨馅

80克

竹炭粉（装饰）

5g

①黄油室温软化，加糖粉，搅打至蓬松略发白状态。


②筛入粉粉，翻拌均匀按压成团。面团分割调色：
  • 黄色：50克面团+南瓜粉
  • 红色：32克面团+红丝绒液
  • 粉色：16克面团+仙人掌粉
  • 橙色：31克面团+红丝绒液+南瓜粉
  • 绿色：3克面团+抹茶粉

人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~_第4张图片


③取15克黄色面团和15克红色面团，搓成长条，合并在一起按压成圆形，包入20克凤梨馅，捏紧收口整形成椭圆形。 人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~_第5张图片
④搓黄色小球做小熊耳朵和四肢，用同样的做法完成皮杰猪的造型。
⑤橘子的叶子和菠萝的花纹用薄刀划出痕。 人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~_第6张图片
⑥烤箱预热150°C烤20分钟，竹炭粉加一滴水做成黑色素，用细笔在凤梨酥表面画出五官。 人见人爱卡通凤梨酥，无需模具轻松做~_第7张图片 如果有其他疑问请在下方留言给我们 看到后一定尽力回复大家 (^^*)

1个梨子1把糖，冰糖雪梨膏搞定


软糯香甜，无法拒绝



香芋紫薯派，懒人几步好



酸奶脏脏包，下午茶新选


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