超级用户体系特训营：2天带你看清用户、抓住用户做增长！

情人节、端午节、中秋节……营销活动场场不落，营业额始终不见提升，为什么？

重金打造星级、推广、霸王餐……钱没少花，费了半天劲差评为何依旧还在？

店员每天从早到晚忙得满头大汗，顾客却一直在催催催；

说好的数字化，小程序，搭建之后却不知从何下手；

搞新零售、拉社群、造IP、会员日、抖音带货，折腾了半天到底在做什么？

餐饮老板内参小游君| 文

不了解用户

你所做的“一切”仿佛像在“自嗨”

我的餐厅在繁华的shopingmall、有着风口期的招牌菜、吸睛的品牌名称、好玩的IP和品牌故事、以及高颜值的空间设计、开业时更是毫不含糊做了一大波引流活动：打折送菜，满减赠券，霸王餐等，一时间店内人气爆棚，排队不断……

过了一段时间，开业活动结束了，餐厅竟然逐渐冷清了下来。为了让餐厅恢复人气，我们开始时不时的做活动，但依旧是三板斧：打折，送菜，送券，霸王餐，送礼物等等。渐渐地，餐厅形成了一个怪圈：不做活动就没人，活动一结束就被打回原形，甚至更加冷清。

这样的现象，有许多餐厅都在发生，也是每个餐饮老板的恶梦。但有多少人深刻思考过这是为什么呢？为什么这么积极的做活动，引来的客人却留不下？

基于用户思维

你做的才是有效行动

很多品牌做营销、做会员，常常陷入自嗨的状态，跟风，为了做活动而做活动，根本不知道你的顾客在想什么，一场活动下来费时费力，复购却迟迟不见，老顾客也越来越少。究其原因还是你不懂你的顾客，不知道他们需要什么，也不知道如何跟消费者建立关系。

西贝的“亲嘴打折节”想必大家都不陌生，4年来已经扎根很多消费者心中，西贝一共设计了4种亲法，错位吻66折、法式吻77折、拥抱吻88折、脸颊吻99折；想要什么折扣取决于你怎么亲～

因为是固定的活动和玩法，在活动前三天西贝各门店店长才开始在朋友圈里预热，用民国作家的撩人诗句在朋友圈里造势，烘托“亲嘴节”气氛。

而西贝官方微博提前7天“开车”，发布活动开始信号，并在活动前两天晒出收集到的一百多张亲亲照，还和微博大V“微博搞笑排行榜”发起接吻的话题，仅一天收到4.7万留言评论，将亲嘴节活动又推向新高潮。

所以一到情人节，大家自然会想起西贝“亲嘴节”。不仅如此，在提到“节日营销”经典案例时，西贝亲嘴节也是第一个被拿出来的案例。从这个角度上说，西贝是把情人节“变”成了自己的节。

那很多品牌纷纷表示不服，造节的品牌不少，为什么西贝亲嘴节火了？

因为尺度刚刚好。

中国人向来含蓄，尺度稍微大点就容易受到关注，“亲嘴”就是一个让中国人易于接受、又不过分的尺度，所以能一直延续下来。如果尺度大一点，比如“斯巴达勇士走秀”或者“兔女郎剥虾”，这就容易让人感觉不适，落入低俗。

所以，品牌一定要了解你的顾客，了解顾客背后真实的需求，从而跟顾客建立持久的关系。

用户运营

企业最具核心竞争力

互联网时代，任何一个顾客的背后都可能站着几十或上百个潜在顾客，如果不懂用户运营，你也可能失去成千或者上万个顾客……

用户时代下，如何提升企业的核心竞争力？

阿里：推出vip会员，开始全面打造深度会员服务体系；

京东：成立用户经营中心，要实现用户“有质量的增长”

小米：构建用户社区，以“始终坚持和用户做朋友”为核心价值观；

苏宁：将用户经营提升至最高级别——整个集团的战略；苏宁快消将打造超级用户运用模式；

……

巨头们早已纷纷对用户运营进行加码布局！你还不知道什么是用户运营？

10月17—18日，《超级用户体系特训营》北京线下课，通过课程带你了解用户需求，从品牌、营销、产品、服务等全方位认识、了解餐饮企业需要具备用户思维的重要性，通过实践案例帮你解析适合餐饮企业的用户思维架构，将现有老用户充分激活，与用户建立有效链接，通过餐饮品牌案例拆解，发现用户真实需求，解决企业用户需求，学习有效提升客单方法及路径。

为什么学习这门课

真正看清用户需求，制定适合企业和用户的超级方案 激活每位用户，与用户建立强链接 通过案例拆解，发现用户真实需求，解决用户真实需求 建立用户运营体系，提升单客产值，实现持续增长

建议学习对象

陷入同质化市场，正在寻求突破的餐饮企业 正在数字化转型，但收效甚微的餐饮企业 尝试搭建顾客运营体系，但遇到瓶颈的餐饮企业 尤其建议连锁餐饮、零售连锁企业老板，带领营销、运营团队组团听课！ 升级认知，达成共识，明确方向！

往期训练现场

部分企业内训现场

《超级用户体系特训营》线下课已经在华为、中国太平、华为荣耀、全友家居、广汽本田、爱康集团等企业举办300余场，众多知名企业组团报名！

课程信息

课程时间： 2020年10月17-18日 课程地点：北京
课程费用： 原价： 6999元/人 早鸟价：5999元/人，含两日午餐 扫码立即报名

注意事项： 购买课程后，课程班主任将会主动联系你，进行后续的课程学习对接，并在开班前组建课程群，通知详细学习计划。
课程咨询： 小鱼君13811104180（微信同号）

统筹｜臧政齐 视觉｜张劲影

欢迎餐饮老板、业界大咖投稿。 投稿邮箱：[email protected]



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