方法一
少读者所在公司的邮箱客户端都在使用微软 Exchange Server 的“缓存 Exchange 模式”。Outlook会默认将脱机文件(.ost文件)保存在C盘上。
但很多读者不希望Outlook的脱机文件（.ost文件）占用C盘的空间，而是希望把这个文件的保存路径修改到其他盘符下保存。在默认状态下进入Outlook，发现设置选项中关于.ost文件的保存位置，这似乎是无法修改的。
今天软餐博客以图示，为大家介绍一下修改Outlook脱机文件保存路径的修改方法。
1、首先，如果Outlook正在运行，你需要先退出Outlook程序。
2、按照如下路径打开“邮件”项目：windows系统的“开始”菜单 - 控制面板 - 用户账户 - 邮件。
3、选择“邮件”后，将弹出“邮件设置”窗口，接着点“电子邮件账户”。在打开的“账户设置”窗口中，选 “电子邮件”选项卡 - “更改”。如下图：
4、接下来我们将“更改电子邮件账户”对话框中的“使用缓存 Exchange模式”前的复选框取消勾选。此时，Outlook的缓存 Exchange模式已经被我们关闭了。放心，这只是暂时关闭，最后我们还会重新把它开启。
5、继续停在这个窗口，点击底部的 “其他设置” - “高级”选项卡 - 底部的“脱机文件夹文件设置” ，在弹出的窗口中点“禁用脱机功能”。并确定。如下图顺序：
6、再次点击“脱机文件夹文件设置”，单击“浏览”，在电脑上指定一个位置，也就是你希望将脱机文件（.ost文件）保存的新位置，并确定。如下图顺序：
7、指定位置成功后，我们还需要重新开启使用缓存 Exchange 模式。选中“使用缓存 Exchange 模式”复选框。 单击“下一步”并确定。Outlook会提示你已经设置成功。此时，脱机文件存储位置已经由默认的C盘改到了你指定的新位置。
出处：http://blog.csdn.net/u013923339/article/details/53894207
方法二
方法是改变注册表，步骤如下：第一步：修改注册表，添加键值：
退出 Outlook 2013。
单击“开始”，单击“运行”，在“打开”框中键入 regedit，然后单击“确定”。
3. 找到下面的注册表子项，然后单击将其选中： HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Office\15.0\Outlook (office 2007,请将15改为12)
4. 选择在步骤 3 中指定的子项后，指向“编辑”菜单中的“新建”，然后单击“可扩充字符串值”。
键入 ForceOSTPath，然后按 Enter。
右键单击“ForceOSTPath”，然后单击“修改”。
在“数值数据”框中，键入您希望存储 .pst （应为.ost——本人）文件的完整路径，如"d:\\email"，然 后单击“确定”。
在“文件”菜单上，单击“退出”以退出注册表编辑器。第二步：同样方法，在同一位置，添加ForcePSTPath键值。第三步：运行—regedit—找到键值HKEY_CURRENT USER\Software\Microsoft\Office\15.0\Outlook\Options，在右边空白新建键值DefaultPath（字串），双击新建字串可编辑该字串，在数值数据中输入你要移动的盘符及文件夹名称，保存退出。总结：就是说，要在注册表里增加3个键值，才能改变其保存位置。
出处：https://zhidao.baidu.com/question/1370955965663958859.html
方法一亲自验证过了，可以设置。
方法二没有验证可行性。