老广的味道第五季笔记

想以后去潮汕吃一圈 马克记录一下 以后看到再补充

老广的味道第五季

第一集流转:

基隆街 茶餐厅 奶茶蛋挞 菠萝包

鳗鱼 肉卷

仁当椰浆饭

鱼露炒芥蓝

第二集节庆:

河源:蜜香稻草肉

潮汕:姜薯酥 绿豆饼

达叔客栈:腊鸭芋头煲  腊肠 桃花鸡 油桃咕咾肉 蜜桃基围虾 桃胶煲鸡

五香糯米饭 香猪

第三集 点睛

徐文登楼角:最南端

潮汕:普宁小吃:普宁豆酱焗鸡 酱香焗虾

江门台山:生蚝

浙江金华:火腿

河源 火蒜

第四集探秘

蒜蓉蒸将军帽 白灼狗爪螺

广西乐业:菌菇鸡汤

肇庆:河蚌浸鸡

鱿鱼干炒藕片 鱿鱼干瘦肉豆腐汤

湛江:蛤蒌鸽子饭 蛤蒌牛肉饼

第五集守候

石板街 冬至前一周做腊味

连州 鸭脚包 腊蛋 腊味煲萝卜 腊味煲仔饭

潮州:潮州三宝:老香黄(佛手柑)酥皮老香黄饼

连南: 排瑶聚居地 稻花鱼

怀集:六十日黄菜滚汤 酸菜鱼 酸萝卜

陆河:酥梅 青梅酒 咸梅蒸鱼

第六集地气

潮汕:卤水撕老鸭肉 南乳肉 肠粉

桂林: 酸汤水浸鱼 桂花香芋盒 桂林醋血鸭

台山上川岛: 梅香咸鱼茄子煲/蒸肉饼

深圳:赤蚝(草莓海菊蛤) 火爆雷公蟹 雷公蟹煲 蒜蓉粉丝赤蚝

海鲜豆腐煲 花蟹炒年糕

 

 

 

 

 

 

你可能感兴趣的:(笔记)