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狗不理集团“大义灭亲”

狗不理集团“大义灭亲”_第1张图片


加盟店若管理不好，就给集团惹麻烦了。


9月15日凌晨，狗不理集团股份有限公司发布《狗不理集团解除与狗不理王府井店加盟方合作的声明》，针对近期“狗不理王府井店就某视频博主发布视频评论采取不妥行为”，狗不理集团决定从即日起，解除与狗不理王府井店加盟方的合作。


此前，微博用户谷岳9月8日发布了一则《大众点评上最差的餐厅》的视频，视频中分享了自己前往王府井狗不理餐厅吃包子的经历，他认为包子“特别腻”、“100块钱两屉有点贵”。


狗不理集团“大义灭亲”_第2张图片


在视频中，“谷岳”先截取了网友在大众点评上的评价；接着走进餐厅，花60元购买了一笼8个的酱肉包，又花38元买了一笼8个的猪肉包。他吃包子的时候，画面外传来剧烈的咳嗽声，“谷岳”听到后撇了撇嘴，说咳嗽声是从厨房传来的。最后，“谷岳”总结说，酱肉包特别腻、没有用真材实料；而猪肉包则是皮厚馅少，面皮粘牙。“要说也没那么难吃，这种质量20块钱差不多，100块钱两屉有点贵。”博主体验后说，对于网友评价的“服务差”，他倒是感觉不强烈。


微博“北京人不知道的北京事儿”于9月10日下午转发了网名“谷岳”的博主的视频，“谷岳”探访了狗不理包子王府井总店，称该店在大众点评网上的评分是2.85分，在王府井地区的餐厅中评分最低。


随后，微博账号“王府井狗不理餐厅”发布声明，称该视频所有恶语中伤言论均为不实信息！餐厅郑重提出：“北京人不知道的北京事儿”发布传播虚假视频内容，侵犯了餐厅的名誉权；未征得餐厅同意，“谷月（岳）”工作室私自拍摄、剪辑，并向第三方提供带有不实信息的视频，侵犯餐厅的名誉权造成相关经济损失；现要求二者立即停止侵权行为，在大于现有影响的范围内消除影响，并在国内主流媒体公开道歉，餐厅将依法追究相关人员和网络媒体法律责任。目前餐厅已报警并注册官方微博，发布官方声明，以正视听。


博主发表负面体验视频是否构成侵权，北京市中闻律师事务所王维维律师对此表示，目前从视频的内容看，该短片是消费者通过视频记录到餐厅体验的过程，主要是关于口味、食材、服务等方面的个人主观评价，没有虚构不实内容，不应被认定构成侵权。餐厅是公共场所，且消费者购买了餐饮服务，也有权利对这个过程进行个人客观评价。


此事将狗不理推向了风口浪尖。狗不理集团通过官方微信发布声明，称狗不理王府井店面对消费者评价擅自处理且严重不妥，不能代表集团官方行为和立场。《声明》还表示，狗不理王府井店严重违反了狗不理集团企业品牌管理规定和与狗不理集团签订的加盟协议相关约定，严重损害了狗不理集团名誉，造成了极其恶劣的社会影响。


狗不理集团“大义灭亲”_第3张图片


声明指出，此次事件反映出狗不理集团对加盟店管理上存在疏漏。集团上下正在进行深刻反省，组织旗下所有酒店对照网友提出的评价逐一进行自查并严肃整改，进一步提高客户满意度；加强对加盟店的管理，再次严明直营店和加盟店重大事件管理报批规章制度和惩罚机制，一旦出现类似事件严惩不贷。


狗不理包子是诞生于清朝咸丰年间的一家老字号包子铺，至今已有162年的历史。2015年，狗不理集团旗下的狗不理食品在新三板挂牌上市。今年5月11日，狗不理包子从新三板正式退市。


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