substr字符串截取时出现乱码

使用substr截取英文字符串时是没有问题的，但是当截取中文字符串时就会出现乱码，原因是将一个中文分成了两个部分，如下图：

代码：

	$value["title"] = substr($value["title"], 0,20);

效果：

上述情况可以用mb_substr解决，但是需要将php配置文件中扩展打开

代码：

	//需要指定编码，不然也是错的
	$value["title"] = mb_substr($value["title"], 0,20,"UTF-8");

效果：

至于函数具体如何使用，可以参看api