听说东北搓澡“全国第一爽”，扬州人笑了

本文经授权转载自“Vista看天下”


要让南方人和北方人顺着网线掐起来，得用什么样的话题引战？
不是“粽子豆腐脑到底吃甜还是吃咸”、“西红柿炒鸡蛋到底放糖还是放盐”。
只要在互联网的某个角落偷偷喊一句“南/北方人根本不懂洗澡”，保证另一方立刻就会急眼。

南方人民惊恐于北方人民受刑般的忍耐力，北方人民又受不了南方人民“过一遍水”的敷衍行径，这种谁也瞧不上谁的架势，每一年都在互联网上轮番上演。
在大部分人的认知里，搓澡，似乎是北方独有的、令南方人闻之色变的文化。
但事实上，长期混迹于北方各大澡堂的“澡艺人”们或许早就发现了，真正能和北方肉体发生灵魂共振的，还得是南方搓澡师傅——
具体点说，应该是来自扬州的搓澡师傅。
魏宗万老师在自己的小品《单间浴室》中扮演一位扬州搓澡师傅

没错，搓澡文化看似是在北方发扬光大的，但真要去澡堂走一遭，别说是北方人，全国人民的背，都逃不出扬州师傅的手掌心。
事实上，如今的澡堂江湖，早已暗戳戳地分成了两个派系：南派和北派。
北派搓澡，以沈阳为中心辐射东三省。
而主要的流程，简单来说就是“先泡、再蒸，先搓、再冲”。
其中，“搓”是整个流程的核心，堪称给灵魂抛光上釉的点睛之笔。
但千万不要试图用“您吃饭了吗？”跟搓澡师傅闲聊
但南派搓澡，则是扬州独领风骚，征服全国各地。
其中，搓背一环包含“擦背”、“烫背”和“敲背”三部分。“八轻八重八周到”，讲究的是张弛有度、以柔克刚。
这么说吧，甭管是摸鱼摸出来的腰背酸痛，还是肥宅瘫瘫出来的腿脚无力，来扬州师傅这儿一顿猛搓，保管治得你神清气爽、活蹦乱跳。

假如东北搓澡是台风过境，师傅双手席卷之处不留一丝污垢，那么扬州搓澡更接近于雨过天晴，一套黯然销魂掌搓泥于无形。
搓澡界“寸背必争”的宣言一直流传在江湖里，导致南派与北派之间向来是剑拔弩张，互不相让。
南派总是对北派的搓澡巾颇有微词，“用力过猛的物件实在有失中国人的含蓄”；北派则看不上南派的腻歪与磨叽，"用毛巾哪儿搓得干净啊"！

然而在这经久不息的派系战争里，扬州搓澡凭借一己之力在东北遍地开花，为东北人民带来了一抹专属于南派搓澡的柔情。
路遇任何一家打着扬州招牌的澡堂子，你会发现它的招牌往往极不起眼。
多以红底黄字做搭配，下书全国扬州搓背馆通行的十六字箴言——
非遗文化，国家标准，八轻八重，天下一绝。

别小看这块简简单单的门面。
或许它不如金碧辉煌的东北会所大气，也不如精致温柔的北海道温泉文艺，但扬州搓澡的无法言说的秘密，全藏在了这十六个字里。

洗澡，顾名思义得先洗。
在这一点上，扬州搓澡师傅算是和东北洗浴大哥们达成了难得的共识。
泡和蒸解决了长久以来身体与死皮难舍难分的世纪难题，先把身体上的污垢泡到质壁分离，才有机会对灵魂深处进行更深一层的洗涤。
等到氤氲的水汽熨开了人们身上的每个毛孔，此时全身的每一寸肌肤仿佛都在叫嚣着：“开搓！”

在搓澡界流传着一种广为认知的说法：搓澡至少搓三遍，一遍去泥，二遍去皮，三遍去骨。
搓澡文化研究者们认为，搓出的泥越多，剩下的灵魂越轻盈。

换句话说，你的灵魂能升华到第几层，全凭搓澡师傅有多大能耐。
因此，对于坊间流传的抽陀螺、摊煎饼式搓澡，门外汉多会抱有些许的敬畏心。

前来搓澡的人们往往是一个复杂的矛盾体：既对正宗的洗浴文化充满遐想，又担心自己瘦弱的身板承受不住这狂风暴雨。
前段时间，一位南方小伙就遗憾地在东北澡堂折戟。
在朋友的力荐下，他带着好奇躺上了搓澡椅，没想到像是在老虎凳上完成一次忍耐力考验。
面对搓澡师傅的步步紧逼，他本想靠着男子汉的意志咬牙挺过去，最终却因为大腿被搓伤怒而报警。

这就是为什么，这届澡堂文化初级学者格外需要扬州搓澡的和风细雨来抚慰心灵。

躺在东北师傅的搓澡椅上，很多人会像一条正在被刮麟的鱼，不扑腾两下都对不起师傅中午多吃的三碗饭。

但在扬州浴室的搓澡师傅四两拨千斤的手法下，人们却常常像是一只正在被剃毛的羊，卸下防备，享受得悄无声息。
“自从体验了扬州搓澡，我终于明白过去的人生到底是多了哪一处空白。”
的确，扬州搓澡，绝对称得上是一次心灵和身体的双重大保健。
每一位扬州搓澡师傅都是澡堂子文化的原教旨主义者。那句家喻户晓的搓澡口号，他们刻在了基因里，也具象化到了自己的手艺里。
仪式往往是从脸部开始的。
当你的理智还漂浮在刚刚的一池子热水或一屋子蒸汽里，搓澡师傅开始丹田发力，试图用一记恰到好处的“抚摸”把你沉睡的灵魂喊醒。

一裹上毛巾，师傅们体内的搓澡之魂就开始熊熊燃烧。此刻，他们的核心目的仿佛不是为了服务，而是为了炫技。
温热的毛巾随着搓澡师傅手上变换莫测的力度，仿佛一道无形的真气在搓澡者的五官和四肢百骸游走。
"五官轻、额头重；喉头轻、四肢重；腋部轻、肩膀重；乳头轻、胸肌重；腹部轻、臀部重；阴面轻、阳面重；内侧轻、背部重；无湿轻、有湿重。“
这一刻，人们才幡然领悟了扬州搓澡勾魂的秘诀。

这一边，被搓者或坐或躺，在师傅们一套行云流水的组合拳之后无一不心悦诚服，彻底打消了对南派搓澡功夫的疑虑。
但另一边，对于搓得正在精神头上的扬州师傅来说，搓背之后的下一个环节，才是一整套流程的重头戏。
俗话说，不想当打击乐手的搓澡师傅不是好艺术家。
每一位久居澡堂的扬州搓澡老炮，都曾在无数次的身心大保健里贡献出自己赤条条的身体，供师傅们磋磨时下最流行的澡堂金曲。

他们的双手时而分开时而闭合，像两只律动的蝴蝶，在顾客的身体上演奏着不同风格的打击乐。

有人说，扬州搓澡是搓澡界的海底捞。
不同于东北搓澡帮的大爷大妈时时刻刻在你耳边劝你为爱走钢索——
“再重点儿不？” “这么搓哪儿搓得干净啊？”
“年纪轻轻这么点儿力都受不住？”
扬州搓澡却常常能体谅广大澡堂文化初学者的无助——

“力度还合适吗？”
“有哪儿不想搓吗？” “这个（敲背）声儿大小还行吧？”

在扬州搓澡师傅的主场里，人人都有属于自己的独门秘籍。
单就搓脚这一块，有人就用了八百双脚丫子的积累，才换来了搓第八百零一双脚时的云淡风轻。
角度，力度，速度，每一寸移动都要严丝合缝，才能呵护好客人身上的每一寸疲惫的肌肤。
但，高端的搓澡往往只需要最朴素的操作手法。
即使师傅们的手艺再精妙，也绝不会执着于花里胡哨地卖弄。在外人看来，他们仿佛只是不露锋芒的扫地僧。
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当你在一次又一次恰到好处的轻重承接里完成了对灵魂的重塑，师傅们则是在这样一场又一场精细化的搓澡演练中，不断攀登人体工程学的巅峰。
他们在击打肉体时永远那么一丝不苟，仿佛每一次工作，都是对扬州搓澡文化进行的一次抢救性发掘。
事实上，扬州澡堂的历史也确实比普通人想象得更悠久。
早在南宋时期，作为商贾云集的富庶之乡，扬州就已经配合着遍地的烟花柳巷建起了公共澡堂。
曾做过扬州太守的苏轼，在一首《如梦令》中这样写道：“水垢何曾相受，细看两俱无有，寄语擦背人，尽日劳君挥肘，轻手、轻手，居士本来无垢。”
由此可见，苏大文豪也算是个半吊子澡堂鉴赏家了——不仅常到澡堂洗澡，还时不时会找人搓背。
请尊称搓澡师傅们一声“中华人体表皮污垢清理大师”

到了清朝末期，由于京杭运河地位的迅速衰落，扬州商业逐渐萧条，原本发达的的服务业也不得不向外输出以自保。

扬州搓澡这块招牌，反倒是因为搓澡师傅们强大的求生欲，被传到了搓澡门派林立的北方，成为南派搓澡的独苗，和北派明争暗斗、相互融合。
即使到了今天，扬州搓澡的招牌下，依然不乏致富的神话。
有媒体曾经报道过扬州一位颇为“传奇”的搓澡师傅。
23年前，开渔船搞养殖的罗师傅因为生意失败背负30万元债务。为赚钱还债，他不得不转行做起搓澡工。
依靠独到的搓背技术，如今他不但还清了债务，还在当地买下三套房，成为当地月入过万的奇人。

可想想这高手林立的搓澡江湖，能拿到这样的收入实在是不足为奇。
当我们终有一天成为搓澡十级学者就会发现， 每一位大隐于澡堂的搓澡宗师，即使是穿着最朴实的大裤衩子，那浑然天成的高手气质也会止不住地从裤腿往外溢。
至于世俗且平凡的普通人，只需要掏上几十块钱，就能在结束了一天的俗世奋斗之后，与真正的大师们来一次灵与肉的深层次交流。

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