我不做我不穿的产品，我不做我不喜欢的产品
作者：大東
以上是四个看上去毫不相干的问题，今天我们就把它们串联在一起，来做解答，而这位答题人，是一位名叫 Rock Yeh 的白发老先生。
Rock 是一位有着几十年手工制鞋经验的匠人，他的成就已经不需要我来罗列，认识 Rock 的朋友，可以直接在留言区里面和他打个招呼~
image:Rock Yeh
匠人，到底是怎样的存在呢？
从我们日常的工作中，从我们在网络看到的资讯里，我们会找到许多答案，比如日本有很多各行各业的匠人，他们坚守，他们细腻，当然啦，他们做的东西售价不菲。
比如我们国内最近几年大力提倡匠人精神，从电视上的汽车广告，到路边卖小吃的摊位，都可以打出大大的“匠”、“匠心出品”、“独具匠心”字样。
image:artisanwebstudio.com
你会为匠人精神买单吗？我相信很多人都会的，如果不相信国内的匠人，那至少也会心心念一些日本匠人的出品。
我们想象一下那个画面，一位工匠，坐在工作台上，拿着一张使用了传统工法和原料制成的植鞣皮革，裁裁剪剪，缝缝磨磨，整个工作室里弥漫着植鞣革特有的馨香，用了很长的时间之后，做成一个精致的皮包，做成一双帅气的皮鞋，然后你买回家，兴高采烈地端在手里把玩。拿在手里，你会感受到植鞣革特有的手感与触感，更重要的是，你可以感受到匠人的用心。
image:Rock Yeh
但是这时候，你也许不知道，在这个充斥着化工产品的时代，连皮料也在以工业化的节奏，快、准、狠地占据了市场。仅仅极少数的小工厂愿意坚持传统，延续传承古老的工艺，而这背后，有着很多艰辛与无奈。
■ Rock Yeh
很多情况下，美国人卖给我们的皮料，是用了化学材料的皮料，这些皮很有可能是“陈货”（在美国杀了牛，剥了皮之后，撒了化学盐，再存放半年以上等待化学成分渗透进入牛皮），当我们买到美国的原皮或者蓝湿皮（原皮经过第一次鞣制工程之后，就成为了蓝湿皮）之后，为了还原皮料，就必须清除这些化学盐（有些美国皮料商会把这个称为“保护盐”），而清除这些化学盐，就势必会产生污水，那我们如何处理这些污水呢？
好不容易把皮料还原之后，你会发现，已经盐腌处理过的牛皮，怎么能够还原成新鲜牛皮呢？也就是说，这样的皮拿在手里，做出来的效果很难达到理想的状态，没有意大利或者其他欧洲地区的皮料新鲜度好。
我相信看到这里，大家应该心里有很多想法了吧。一张不好的皮革，配上工匠的制作，它可以称为匠人产品吗？
■ Rock Yeh
因为材料才是根本，材料的选取，对于一个匠人优良的产品来说格外重要，材料与匠人，二者要相辅相成，没有天生丽质，匠人所做的华丽技艺都是短时间的风华一现。如果我们国家的放牧环境有所提升，牛羊质量有所提升，那么我们自己就可以有高水准的生鲜原皮，再结合我们中华的手工艺，做出优质的产品在国际上打出名气，这样就非常棒！所以说，做一个匠人，要有的匠心，一定包括了对国家的情感与期望，而不是一心只想着追求名气与利益。
如果你能看到这里，我相信，对于匠人的理解已经发生了变化。Rock 说话不喜欢拐弯抹角，好的就是好，坏的就是坏，聊完了皮料之后，Rock 继续提出了新的疑问，这一次直接把目标锁定到了我们日常生活中很常见的网面鞋上面，为什么总有人认为网面鞋比较凉快透气呢？
■ Rock Yeh
几乎所有的网面都是化学纤维，在制造过程中，都是在高温中抽取拉丝，遇到外界温度变高时，只会诱发网面材质再次释放热量，所以很多化学纤维在热的时候更热，在冷的时候更冷......至于网面的设计，其实很像夏天我们在空调房里挂蚊帐，人在蚊帐或纱窗里，是会觉得凉风进来的更少了，反倒觉得热。这个时候，我们如果看回皮革材料，好的皮革制成的鞋子，你根本不需要考虑夏天要不要穿高帮，会不会热，是否透气的问题，因为皮它本身就会呼吸（当然不排除有些皮经过多次加工处理之后，透气性能会大打折扣）。
其实在我们的意识里面，皮革闷热、网面透气已经是常识一般的存在，但是经过 Rock 的解释之后，我觉得我们真的要重新建立一些认知。
■ Rock Yeh
匠人之心要表现的是“传承”，即便是时代不同，材料不同，但是匠人的工序手法也可以不断延续，不断改进，继续传递下去；而脱离匠人的机械制造要表现的是“一致性”，为了适应机器的一致性要求，必须要改变材料的物性，因此也就没有了材料的特殊性与差异性，而材料自然具备的功能（例如舒适性、通风透气性）也就消失了。
既然说到了对于材料的认知，Rock 也继续说了他对于目前环保领域推崇“用纸替代塑料”的担忧。
■ Rock Yeh
所谓的“环保纸”里面的回收材料通常是很低很低的（在1%-3%左右而已），但是回收纸却要用掉更多的能源，回收产生的污水也非常多，而且很多回收纸上面，一般都有类似印刷、覆膜之类的工艺，其实难以重复利用。
其实类似这样的“纸到底环保还是不环保”“电动汽车的电从哪里来呢？到底环保不环保”的问题，在网络上大家可以找到很多议论的声音，但是很多情况下，我们都选择了相信主流的说法，相信社会的常识，就好像在见到 Rock 之前，我也相信，“美国进口的牛皮，质量应该还不错吧？”这样的常识。
Rock 最喜欢的一句话就是：我思故我在。这也是他终生奉行的铭言，他和我聊天的时候，提了很多问题，
“从离开学校之后，你有看过多少书？”
“有过多少梦想？认真地追求过吗？”
“你是向钱看还是向前看？”
“你的产品是为市场需求、客人需要而制造的，
还是你用心尽力去创造呈现给客户、市场的？”
“你的客户是懂得自己的需求，
还是一股劲没主意地跟风？”
Rock 提的这些问题？你有答案吗？我们顺着最后这个问题继续和 Rock 聊——你的客户是懂得自己的需求，还是一股劲没主意地跟风？
■ Rock Yeh
天下文章一大抄，鞋子的面积不大，发挥空间也有限，我不鼓励大家抄别人的设计，但是“你 妈 的”（是粗话是事实，但不是笑话），你要想清楚，你妈妈生下你的时候，这是没法改变的基因问题，你的爸爸明明不是 Michael Jordan，你为什么要用 Jordan 的鞋楦去做鞋子呢？美国人、欧洲人、印度人......各个人种都有特殊的 DNA，每个民族都有自己的特殊性。我不想做鞋子的时候跟着 Air Jordan 去做，跟着市面上热门的鞋子去做，很多客户找我，会给我提要求，让我做成 xxx、做成 xxx，我不要！因为中国人的脚型不是美国人的脚型，我们的身材也不是美国人的身材，我要做的是适合我们的鞋子。中国的制鞋工艺、做鞋的能力不敢说是世界顶级，但是绝对不输任何一个国家，不好听地说一句，adidas 的“爆米花”鞋底，中国工厂都有能力复制出来，既然有这个能力，为何还是在跟随别人的脚步，去复制，而不是去创造呢？别人有适合中国人的脚型楦头吗？很多人都把注意力放在了是否能弄到 Air Jordan 或者其他知名品牌的楦头上，这真的很重要吗？
说到这，Rock 还继续给我们分享了一个“没人会在意”的信息，就是关于我们熟悉的 Converse，其实正宗的 Converse 鞋楦也是不适合中国人的，全因最早期 Converse 的鞋楦是给法国人使用的，在 70 年代，NBA 里面出名的球员很多都是法国裔，所以有些时候，你会发现，买大一码的 Converse 会更舒服一些，法国和意大利的鞋型都是偏细长。
■ Rock Yeh
匠人需要因材因人因地施加适当的匠意，而不是一味的 Copy，鞋型 Copy 就算了，连楦头都 Copy，更没种没用的连 Logo 牌子也要 Copy......更让人生气的是，每次时装周走秀完之后，总是会有一些嘲讽的声音——我们中国的品牌，花那么多心血与金钱，竟然是帮外国人和品牌在打广告......而自己赢得了面子，却失去了里子。你是谁？这是每一个中国品牌要研究的课题。
image:Rock Yeh
Copy，这不就是我们身份时时刻刻再发生的事情吗？也许制鞋行业只是一个，在其他多少行业，Copy 依然在肆无忌惮，但是一个真正的匠人不愿意做这样的事情。那么在做产品的时候，匠人更在意什么呢？Rock 也给了我们他的答案。
■ Rock Yeh
匠人对于自身产品的责任，除了美观性之外，更应该要注重产品的延续性、舒适性......我不做我不穿的产品，我不做我不喜欢的产品，我不会出售我不满意的产品。你要把产品当做生小孩对待，当做自己的小孩来培养，要用你的精神灌注如你的产品，让产品有传承性和延续性。我知道国内有很多品牌设计师、主理人们，往往在私底下都不穿自己的品牌，不穿自己所设计的东西......尊重从自身开始，你尊重自己，别人才会尊重你。
▲接受我们采访的时候，Rock 穿着的这双鞋是用一张“作废”的马臀皮制作而成的，有着独一无二的纹路。
其实和 Rock 聊到这里，我觉得这次的匠人内容已经完全和我预想的不一样了，我原本以为我们要聊比如固特异的优劣、挪威缝的历史、马臀皮的加工等等，但是没想到 Rock 会和我分享了这么多值得深深思考的内容。借用 Rock 的话来说，他觉得我们 Steppy 不是那种只会放帅哥美女的媒体，而是有内涵、值得珍藏、值得思考、值得流传的媒体，所以他作为一个匠人的责任心，要求他必须说一些更有意义的内容。
看完今天的内容之后，到底什么是匠人？什么是匠心？我相信每个人还是会有不同的答案，每位匠人也会有不同的答案，但是 Rock 的答案，我 Respect！如果有机会，下次我希望可以把 Rock 更多的见解印在我们的纸质特刊里面，一直保存下去。
在聊天中，我得知 Rock 出身于一个制鞋家族，从父辈那里传承的制鞋理念，一直影响着 Rock，而聊天中，Rock 更是坦言：我是不可能再活 100 年，但是我深信，坚持传统的制鞋做法，再做 100 年也依然可以延续。
image:Rock Yeh
但与此同时，Rock 也十分担心，国内手工制鞋技艺的传承问题，他曾经在意大利和日本做过客席讲座，来上课的有泰国人、韩国人、日本人等等，唯独不见中国人，因为他教的是生产，而中国很多人会去意大利等地读设计，但是没有人会去读设计与生产，正如很多人读时装设计，在纸上画来画去，却不会去工厂“车”（缝制）一件衣服，这种情况也是常见的。
image:Rock Yeh
即便如此，Rock 还是希望有一天，在中国看到自己国家的文化被更多地宣传出去，同时手工艺人能被尊重起来！大家多点去关注手工艺人，而不只是手工鞋！希望能看到一场手工展览，里面展示的都是中国手工艺人制作的东西，而不是像那些球鞋展一样，展示的都是外国的产物、外国的文化。中国也是有匠心的，而且比任何一个国家都要好！
