“庖汤、泡汤”催热“温暖游”

　　时下，天气寒冷，却是乌当区新堡乡王岗村的旅游旺季。2020年12月29日，王岗村村民卢标一早就开始忙碌，打扫卫生、采摘蔬菜、准备庖汤……这天，他要接待近10桌游客。

　　中午，从贵阳城区出发的数辆旅游大巴车陆续抵达王岗村，这些游客成为点燃“冬游乌当”的一把火。

　　吃庖汤，显然是游客们前来王岗村的首要目的。王岗村享有“庖汤第一村”的美誉，一到年底，前来吃庖汤的游客络绎不绝，全村30多家农家乐热闹非凡。

　　“我们村的庖汤选用品质上好的猪肉，搭配传统而独特的烹饪方式，做出的庖汤口味独特，深受游客喜爱。近段时间，村里平均每天接待游客200余人。”王岗村支书王安华说。

　　时间追溯至2007年，这一年，王岗村成功举办“庖汤第一村”开村仪式，“庖汤第一村”的名号开始传开。“为了避免乡村旅游同质化，我们提出发展以‘三盘四碟八大碗’为主要内容的庖汤美食产业，鼓励村民发展农家乐，打造庖汤文化，使王岗的农家乐与周边的农家乐有了很大区别，乡村旅游得以快速发展。”王安华说。

　　卢标家的农家乐，自冬至以来，每个周末都是爆满，看着越来越多的游客，卢标看在眼里，喜在心里。

　　这边是火爆的庖汤，而在30公里之外的乌当都市温泉群，“泡汤”也吸引着大量游客。

　　在位于乌当城区的万象温泉旅游景区，游客可一边感受自然风景，一边泡温泉。“虽然现在的气温只有几度，但在池子里泡着很温暖，而且这里一池一景，泡温泉的同时还可以欣赏风景，非常不错。”游客武林说。

　　温泉，是“美丽乌当·花园之城”最靓丽的旅游名片。乌当区坚持“景泉共建、以景促泉、以泉带景”的发展战略，依托温泉资源优势发展特色旅游产业，不断提升温泉品质，丰富温泉旅游产品，擦亮温泉旅游品牌，推进全域旅游发展，构建起森林温泉、峡谷温泉、山地温泉、城市主题温泉、温泉酒店等温泉康养产品体系，形成了乌当特有的温泉文化。

　　如今，经过多年发展和积淀，乌当区温泉产业已初具规模，打造了“林中泉城”品牌，成为极具特色的温泉度假目的地。

　　为做好冬季旅游文章，去年以来，乌当区依托“庖汤”和“泡汤”热，不断整合资源，推出一系列冬季特色旅游产品、节庆活动以及惠民措施，用实际行动进一步挖掘旅游潜力，激活发展动能，提振市场信心，拉动整体消费。

　　目前，乌当区已打造出“醉茶韵·茶旅线路品味游”“品遗韵·非遗文化体验游”“度休闲·乌当美丽乡村游”“悦丰收·欢乐采摘游”等几大主题的25条主要精品线路。同时，通过组织开展“小手拉大手”、文化旅游营销推介、景区促销等活动，向游客发放景区门票、优惠券、代金券，推动文旅市场经济不断发展。

　　“接下来，乌当区将围绕‘新美食、新温泉、新民宿、新乡村、新户外’等元素，重点突出优质温泉产品，结合休闲运动、康养等项目，打造满足市场需求的旅游产品，着力推进乌当冬季旅游发展，全面打响‘美丽乌当·花园之城’文旅品牌，努力打造高质量全域旅游‘乌当样板’。” 乌当区文体广电旅游局相关负责人说。

　　贵阳日报融媒体记者 樊荣