烤面筋做法培训介绍_合肥徽湘情缘

面筋基本可以分为两种，带孔的和不带孔的。带孔的也叫烤麸，今天来分享下烤面筋的做法。

用料：  

干面筋适量

青椒适量

黄椒适量

面筋泡发后撕小块，彩椒撕小块。

用竹签把所有材料串好。

刷一层油

可以根据口味撒一些调味粉，如孜然，五香粉，辣椒粉等，如果不喜欢香料，只撒点盐也可。

烤箱预热200度，上下火，中层，烤20分钟即可。