自制橙子蛋糕，香味非常独特

橙子做的蛋糕你们有吃过吗，这款橙子蛋糕可真不要小瞧。

柔软细腻的组织伴着橙子的清香，这个味道真的太好吃了。整体的口感跟吃老蛋糕差不多，但是更加清新，外皮是那种香脆的，里面吃起来很柔软，橙子的香味非常独特，也不用担心有苦涩的口感。

食材表：

橙子1个、低筋面粉200g、黄油130g、泡打粉5g、白砂糖100g、鸡蛋液80g

制作方法：

1、橙子用盐搓洗两分钟，把表层的果蜡去掉，然后煮个半个小时

2、橙子切小块，如果里面有籽就去掉

3、打成橙子果泥，放凉备用

4、黄油提前软化，放入白糖稍微混合一下

5、开始打发，呈现淡黄色羽毛状

6、再把鸡蛋液少量多次的加入，混合之后再加入下一次，直到完全混合为止

7、橙子泥也按照第五步的方法分次加入，混合之后加入下一次，直到完全混合

8、把低筋面粉还有泡打粉过一下筛，使用翻拌的手法混合均匀，搅拌至没有面粉的颗粒就可以了

9、将面团装入裱花袋里面

10、挤入模具，八到九分满就成

11、放入提前预热好的烤箱，175度烤25分钟