我的第二次:辣炒年糕

  这几天总在找比较容易又符合我胃口大菜谱,翻了好几天,找到了这道菜:辣炒年糕,简单吧!

  拆开我新买的韩式辣椒酱,尝了尝味道,额,和我习惯吃的辣椒味不太一样,地域不同呀,嗯,接下来干嘛呢?当然是拆开我放在冰箱好久的年糕啦,因为喜欢吃火锅,我家里备了好多食材,光年糕就好多包。

  好了不说废话,我们先把年糕煮2分钟,再放入凉水里过一道,嗯,单吃年糕好像不过瘾,不过家里没有白菜,那就洗金针菇吧,切点蒜葱末,然后我们调下酱汁,从抖音上看见好多配方,我看了看选择最简单的,两勺辣椒酱,番茄酱,一勺白醋,在加点水搅拌均匀,准备工作就这样做好了。

  现在我们开始热油,下蒜葱末,倒入酱汁,放年糕,金针菇,小火翻炒,直到粘稠,ok,一切搞定出锅,简单吧!

我的第二次:辣炒年糕_第1张图片
年糕热水煮久了,下次要注意

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