西关街溜早儿

春天的三月，津城醒来得比较早，出门溜早儿是个不错的选择，天津的早点是值得去看看的。

要想了解津城早点，不得不说道天津城的来历。明初的朱棣起兵夺位，路过三岔河口，兴致所至，从而有了“天子渡口”之含义的天津。

天津话听起来有点粗野，缺了京腔京韵的圆润，不断有人考证说与淮北方言类似，估摸着与当年起兵来津的凤阳明军有关系。

故而，天津城的早点也是很有特色。豆浆、油条、煎饼、果子，凡此种种，制作工艺并不复杂，吃的人确不少。天子脚下，津城的生活节奏并不快，老百姓悠闲的很，早餐是很少有人去做的，马路边的小吃，随手几根长条板凳，放几方桌子，即是聚会的好去处。

百年西关老街已经在政府的推动下，改头换面了，鬼市亦成了历史。街口经营多年的饭店也退出了舞台，让位给了卖药的店铺。

继续前行，欢喜的还是街心深处的美丽。清真寺还是一如既往的幽静，说是周末，门口还紧闭着。热闹的是寺庙旁边的早点铺，恩庆成门口排出了长队，最美味的当属面茶了，粗看不起眼，用勺子轻轻的挖一口，和着表面散杂的熟芝麻，慢慢的咀嚼，那种香香的味道就来了，不由得想品尝下一口。物美价廉应该是老店的特色了，几块钱，吃个够。不远处正味斋的锅巴菜也是走俏的很，一年春夏秋冬，都需要排队购买，无论贫富贵贱。西北角拐弯处的小李烧鸡，排队的人群已经漫到了马路边。看样子，饥饿营销的理念在这儿发挥的淋漓尽致。

西北角是典型的回民聚居区，买卖牛羊肉的店铺一家挨着一家。在这儿，你可以放心的购买到真正的无注水牛羊肉。曾经路听有客户问店主“肉里注水了吗？”而被店主冷眼相对、中断买卖的实例，注水在店主心中该是多么低级无趣的做人行为。一个人，若是有了坚定正确的信仰，则是十分开心的财富！

图片发自App

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