SpeakBACH运营书

市场状况分析

一、整个项目在当前市场的规模。

我们将是龙泉空前绝后唯一一家高端私密酒庄园俱乐部，无法复制、无法超越。我们拥有消遣的斯诺克，精致的西餐，大量市场上难到手的藏酒。

无法复制之一、地势，我们的地理环境，高居山顶瞰视全城，龙泉仅有的山顶庄园。（政府文件明文规定，龙泉山及整个周边丘岭不准再建住宅）

无法复制之二、我们的花园，是我们的另一个主题，“小香园”，酒馆创始人从英国带回了10余种与酒息息相关的植物种子。

无法复制之三、我们目前拥有的酒馆已经在龙泉人的心里深深埋下了酒匠人的精神种子。

无法复制之四、经营理念“传递天下名酒，传播名酒文化”。

无法超越之一、我们的团队，我是一支优质的战队，我们有远见，我们的开始就把龙泉其他酒馆、酒吧、酒窖远远的甩在了十年前，我们突破性强，我们够专业，都爱酒、都懂酒、都善于经营管理。

无法超越之二、我们拥有很棒的调酒技术，我们拥有最早的酒文化历史沉淀。我们不光是沉淀了文化、信念、品质、我们也沉淀了市场。

二、市场竞争的比较分析。

【迪吧】中低层消费，主要消费对象，无业者、游手好闲者、无正当职业者，这三大人群体居多。经营模式主打低端啤酒，低端进口酒，低端小吃，三大人群的消费能力低，经营场地混乱，需求劳动力大。【纯K】中等消费，主要消费对象：生活散漫者、浮躁者、纯K歌者、事业生活平淡者。四大人群个人素养不高，消费需求对不上个人空洞，相对顾客员工的素养整体不高，高级人才不会流向“纯K”，用等量齐观法，无法正常久远经营，经营模式高低参差不齐。主要收益项目需求更新节奏快。

我们的经营：餐饮，酒市场批发，以经营中高端客户为主：成功人士，艺术文人，事业单位、企业、家庭聚会、化妆晚会、生日party、商业洽谈、商业会晤、各种发布会。白天咖啡茶酒水，夜间酒水，我们将本着健康稳固经营模式，劳动力投入少收益回报率稳，以文明传播，以文化沉淀，以历史为故事，以传递传承。

1、竞争市场占有率的比较分析。

迪吧2个、纯K11个、小酒馆8个，整体征对中低阶层人士，相对收益回报率低。

我们目前占有的集体市场有：龙泉的人事单位，公安部门，政府机构；企业单位有：吉利、VOLVO，神龙，大众……；集体单位有：越野车队，我爱诗歌，名人轩……

我们要达到的目标：消费者的餐桌上，客户送礼，商业合作都用的是我们公司产品。

我们的货源：葡萄酒，法国波尔多中级酒庄直接合作伙伴，法国高端酒市场直销中国平台企业，法国原瓶进口行货，水货自理企业。

2、平台的会员结构。

会员价：50000起充，充值50000送价值5000的酒一瓶。

会员专享

享有本单位企业联盟信息平台

享有本单位的每月一次企业家沙龙聚会。

享有本单位商贸公司产品9.5折优惠（五万消费现金）

享有个人节假日会员礼物

享有个人生日party礼物

3、订价策略分析。

世仓贸易有限公司批发产品确保所有产品利润40%，世仓贸易有限公司酒庄（天鹅岭）确保90%的利润。

A、商贸公司产品价

相见产品报价

B、酒庄产品价

4、市场渠道分析。

A、政府部门目前已经是我们的客户

B、根据我给金融界的一次红酒演讲，金融协会是我们的潜力客户，我在演讲中也介绍了世仓的未来五年、十年计划。

C、大型企业、企业协会、商会已经被我们打开了大门。

D、事业单位已经在这四年里成功绑定。

E、高端群体已经是我们服务客户。