说起巧夺天工的鲁班祖师，即刻映入脑海的是一段年代久远的记忆。小学里学过一篇《鲁班造锯》的课文，记得当时课后还会同一帮小伙伴去田野里，寻找尝试锯子草割手的快感。
历代工匠希望提高自己征服自然、改进工艺的能力，把鲁班祖师想象成具有神奇技艺和无穷智慧的匠师。传说众多有“昔鲁班刻木为鹤，一飞七百里，后放于北山西峰上。汉武帝使人往取之，遂飞上南峰。往往天将雨则翼翅动摇，若将奋飞“等等。2400多年来，他的工匠精神已成为东方古代劳动人民智慧的象征。
扑面而来勃艮第的气息-工匠精神，这是最适合用来形容勃艮第的句子。工匠精神在勃艮第这片土地也孕育了，众多大家耳熟能详的知名酒庄，他们对土壤的虔诚与尊重，对葡萄酒酿造的巧夺天工，为我们呈现了一幅自然与人文的美好画卷，酿造的葡萄酒有着自然天成的美味和手作般的触感。鲁班酒庄就是这样一家赫赫有名的家族酒庄。
2019年5月，七树醇酿与鲁班酒庄（Domaine Henri Rebourseau）将共同举办“巧夺天工—鲁班酒庄香贝丹大师班&品鉴晚宴”。
葡萄酒的世界中，可以付出成倍的时间、金钱和耐心，自信的将酒窖藏多年后才发售的可谓凤毛麟角！世界闻名的波尔多顶级酒庄拉图是一家，勃艮第的鲁班酒庄也是这样一家酒庄（窖藏后出售历史早于拉图）。
此次大师班及晚宴将由鲁班酒庄庄主Jean de Surrel主讲，七树首席侍酒师Jerry主侍酒。七树醇酿邀请您一起品味非凡窖藏后的勃艮第香贝丹，体验专精于香贝丹葡萄酒酿造的匠人佳酿！
勃艮第三杰之一哲维瑞-香贝丹
哲维瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin)与沃恩-罗曼尼、香波-蜜斯妮被人们称为“勃艮第三杰”，是勃艮第最伟大、最闻名的三个产酒村。沃恩-罗曼尼的丰美圆厚，香波-蜜思妮的温柔婉约，哲维瑞-香贝丹的雄浑磅礴。难怪法兰西第一帝国皇帝拿破仑一世如此钟爱香贝丹美酒，人们也将此产区的佳酿称为“王者之酒”，既是对这段历史故事的回味，也是对其葡萄酒品质和风格的注解。
[据说拿破仑兵败滑铁卢就是忘记带香贝丹酒了。虽然事实并不一定如此，但这位欧洲公认的军事天才的确声称喝了香贝丹在军事上给了他无数灵感。]
哲维瑞-香贝丹是勃艮第夜丘区葡萄园面积最大的村庄，聚集了非常多的名庄，更拥有勃艮第最多的特级园(9个）。村中最古老的两片历史名园香贝丹-贝泽园（7世纪），香贝丹园（13世纪）代表了哲维瑞-香贝丹村酒风的典型，更是令哲维瑞-香贝丹酒风成为全球黑皮诺红酒最重要的经典风格之一。
赫赫有名的哲维瑞-香贝丹名庄
鲁班酒庄
Domaine Henri Rebourseau
勃艮第家族精品酒庄，记录可追溯至1778年
100%有机葡萄种植、生物动力学酿造方法
专精于哲维瑞-香贝丹葡萄酒的酿造（绵延至特级武若园）。13.5公顷，5块特级园，2块一级园，4块村级单一园。
鲁班酒庄，巧夺天工，非凡窖藏10至15年佳酿，发掘不同年份酒的潜在陈年魅力。
巧夺天工
鲁班酒庄 香贝丹大师班
2019年5月11日(周六)
时间:13:30-14:00品茶; 14:00-16:00大师班
门票:850元/位（仅开放14个名额）
地点:北京东城区北兵马司胡同32号七树醇酿
主办:鲁班酒庄&七树醇酿
嘉宾:鲁班庄主 Jean de Surrel 主讲
咨询:悦悦 185 0039 7717 (微信同步)
酒单
Domaine Henri Rebourseau
哲维瑞-香贝丹歌沃园干红葡萄酒 2009
Gevrey Chambertin Corvees
哲维瑞-香贝丹歌沃园干红葡萄酒 2005
Gevrey Chambertin Corvees
哲维瑞-香贝丹歌沃园干红葡萄酒 1999
Gevrey Chambertin Corvees
哲维瑞-香贝丹芳丹妮一级园干红葡萄酒 2006
Gevrey Chambertin 1er Cru Fontenys
哲维瑞-香贝丹芳丹妮一级园干红葡萄酒 2001
Gevrey Chambertin 1er Cru Fontenys
香贝丹特级园干红葡萄酒 2002
Chambertin Grand Cru
巧夺天工
鲁班酒庄 香贝丹晚宴
A场 5月10日(周六)
B场 5月11日(周日)
时间:18:00-18:30品茶; 18:30-20:30晚宴
门票:1200元/位/场(仅开放14个名额)含正餐
地点:北京东城区北兵马司胡同32号七树醇酿
主办:鲁班酒庄&七树醇酿
嘉宾:鲁班庄主 Jean de Surrel 主讲
咨询:悦悦 185 0039 7717 (微信同步)
酒单
Domaine Henri Rebourseau
哲维瑞-香贝丹歌沃园干红葡萄酒 2005
Gevrey Chambertin Corvees
哲维瑞-香贝丹芳丹妮一级园干红葡萄酒 2001
Gevrey Chambertin 1er Cru Fontenys
夏姆-香贝丹特级园干红葡萄酒 2002
Charmes Chambertin Grand Cru
马兹-香贝丹特级园干红葡萄酒 2002
Mazis Chambertin Grand Cru
香贝丹特级园干红葡萄酒 2002
Chambertin Grand Cru
普依-富塞洛奇园干白葡萄酒2016-莫尔特酒庄
Pouilly-Fuisse Sur La Roche-Domaine Gilles Morat
专业茶酒交融体验店模式开创者—七树醇酿
茶单
餐前—王德传阿里山乌龙
来自台湾省海拔1200-1400公尺的嘉义县阿里山产区，高山气候冷冽，砾石土壤富含矿物质，清新甘凛的阿里山风土印记，在花香轻扬的茶汤中表露无遗。
餐后—王德传黑制小沱茶
澜沧县东临澜沧江，境内山峰绵延纵横，所产黑制普洱条索乌黑紧实，冲泡后汤色呈黑透亮，陈香中略带糯香，口感浓厚软滑耐泡有回甘，陈放后愈显甜醇。
