plist文件
plist文件是将某些特定的类，通过XML文件的方式保存在目录中。
可以被序列化的类型只有如下几种：
NSArray;
NSMutableArray;
NSDictionary;
NSMutableDictionary;
NSData;
NSMutableData;
NSString;
NSMutableString;
NSNumber;
NSDate;
1.获得文件路径
NSString *path = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES).firstObject;
NSString *fileName = [path stringByAppendingPathComponent:@"123.plist"];
2.存储
NSArray *array = @[@"123", @"456", @"789"];
[array writeToFile:fileName atomically:YES];
3.读取
NSArray *result = [NSArray arrayWithContentsOfFile:fileName];
NSLog(@"%@", result);
4.注意
只有以上列出的类型才能使用plist文件存储。
存储时使用writeToFile: atomically:方法。 其中atomically表示是否需要先写入一个辅助文件，再把辅助文件拷贝到目标文件地址。这是更安全的写入文件方法，一般都写YES。
读取时使用arrayWithContentsOfFile:方法。
NSFileManager NSFileHandle
NSFileManager 是用于对文件或目录（文件夹）管理的单例类。
NSFileManager 是对文件夹，或文件进行遍历，创建，删除，移动，拷贝，重命名的操作。
NSFileHandle 对文件内容读取 写入
NSFileManager文件管理类的用法：
实例化：
NSFileManager *fm = [NSFileManager defaultManager];
类里的方法/消息：
浅遍历: 获取目录下的子目录和文件名
contentsOfDiretoryAtPath ，返回值NSAaary
例：( fm contentsOfDirectoryAtPath:@"/Users/haha" error:nil )
深遍历：获取目录下所有的内容（包括子目录下的所有的内容）
subpathsOfDirectoryAtPath ,
创建文件夹：createDirectoryAtPath:…..
创建文件： createFileAtPath:……
copy文件/夹：copyItemAtPath:……
移动或者改名文件/夹：moveItemAtPath:….
删除文件/夹：removeItemAtPath:…….
判断文件是否存在：fileExistsAtPath:……..返回值bool
获取文件/夹属性：attributesOfItemAtPath:….返回值NSDictionary
( NSDictionary以键值对的形式存在 )，它的方法：fileSize,objectForKey,
NSFileHandle 文件操作类的用法：
//实例化：
NSFileHandle *fh [NSFileHandle fileHandleForReadingAtPath:@"/Users/haha"],打开文件
类里的方法/消息：
读取10个字节：从文件偏移指针开始读取：readDataOfLength:10 ,返回值NDSata ，
//读取全部文件：
readDataToEndOfFile
将NSData里面的内容转换成字符串，要用NSString类里 initWithData …方法
注意：initWithData是减方法，要实例化再用：
NSString *str = [[NSString alloc] initWithData:data encoding:NSUTF8StringEncodeing];
设置文件偏移指针到末尾：seekToEndOfFile
从头开始设置文件偏移指针偏移量：seekToFileOffset:10
以只写的方式打开文件：fileHandleForWritingAtPath:@"/Users/qianqian/a.c"
例：
NSString *str1 = @"how are you ";
//NSData 的方法 转码：
NSData *data1 = [str1 dataUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];
//写入 ：
[fh1 writeData:data1];
[fh1 writeData:data1];
[fileHandle closeFile]; // 关闭文件
文件操作的时候注意指针的位置变化。
Write写入方式:[data writeToFile:FileName atomically:YES];
读取：
[NSData dataWithContentsOfFile:FileName options:0 error:NULL];//从FileName中读取出数据
直接写文件的方式，可以存储的对象有NSString、NSArray、NSDictionary、NSData、NSNumber，数据全部存放在一个属性列表文件（*.plist文件）中。
plist文件存储:字典形式存入 [dic writeToFile:filename atomically:YES];
读取：
NSDictionary *dic = [NSDictionary dictionaryWithContentsOfFile:filePath];
plist文件是标准的xml格式的。
我们在日常开发中 可以用它来存储一些系统的用户信息，系统的配置信息等。
参考：
http://www.cocoachina.com/ios/20150720/12610.html
https://www.cnblogs.com/ChinaKingKong/p/4639431.html