一碗清汤面,使一座城名扬海内外,几代人的探求,让碗中美味色香俱佳。如今,无论在国内,甚至世界的任何地方,只要一提起兰州,人们立刻就会说起兰州的牛肉面。今天我们去认识一位牛肉面老人。