在新疆,当你旅游时遇上美食......

美食和旅行总是不分彼此,到新疆环游天山,当然除了是自然、人文景观之旅,也是味觉的跨民族之旅。

一提起新疆的小吃,估计很多人第一反应就是羊肉串。

来新疆若你只想着羊肉串,那可就亏大了!

要知道,这里烤全羊、清炖羊肉、烤包子、抓饭、馕、灌面肺和灌米肠应有尽有,无不令人垂涎欲滴。

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新疆美食——馕

维吾尔族的饮食文化中,至今仍保留着许多游牧民族特有的风俗。在一般情况下,维吾尔族群众以面食为日常生活的主要食物,喜食肉类、乳类。维吾尔族传统的副食肉类主要有羊肉、牛肉、鸡、鱼等,特别是吃羊肉比较多。

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我就喜欢吃馕

新疆美食——抓饭

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抓饭

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抓饭

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新疆美食——烤包子

烤包子里的羊肉肥瘦均半,还有皮牙子,在馕坑里从白花花的变成油黄色,咬一口羊油汁会流出来。烤包子要趁热吃,凉了之后里面的羊油会凝固,吃起来感觉怪怪的,有些硬。

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烤包子

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烤包子

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sei佛的不吃烤包子

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