补充维生素C？找它就对啦！

美味当然要一起分享啦！

百香果+蜂蜜=delicious

那么，这么美味的果饮怎么制作呢？聪明的你肯定猜到啦！超级简单，相信很多人都是这么做的。

首先，当然是购买新鲜美味的百香果了。网上很多，可以挑选，卖家还会细心教你分辨百香果不同成熟阶段的颜色、味道。水果店里也有，味道都很不错，百香果很耐留，不容易坏。

你想怎么吃

新鲜百香果一只，可以洗一下，也可以直接擦一下就下刀（反正咱们只吃里面的果汁，哈哈），

切掉一个小盖子（猕猴桃也可以这样哦！切一个小盖子，用勺子挖着吃，爽！）可以看到里面的果汁了，用勺子把轻轻把白色的果囊拨开，里面满满的全是果实

果汁果肉全部挖出来放在杯子里，又酸又香，要忍不住流口水了

加蜂蜜（椴树蜜比较甜，量可以自己把控），喜欢吃甜食可以多加蜂蜜，不喜欢太甜可以少加或者多开一个百香果。

接下来就是加水啦！一定不能加开水，常温水、冰水、40度以下的，加入之后搅拌。完美！夏天来一杯冰爽的百香果蜂蜜水，简直完美！

百香果的还可以这么吃：

1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；

2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁；

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果，又叫鸡蛋果，学名：西番莲，拉丁文名：Passiflora edulis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。

据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

它还有以下药用价值：深度清理机理、排毒养颜机理、塑造体态机理、促进新陈代谢

补充维生素C的好东西哦！每天一杯，美美哒！