墨霈厨房
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做个简单的吃货

一向不喜复杂，拖延症患者终于爆发了一回，自制的手撕盐焗鸡，真香！那时候挺看不上老外的，这些家伙们和点酱对付对付一辈子就这样了……哪像我们大中华八大菜系，哼哼

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这道菜很简单，洗的时间比做的时间多，洗干净后，用盐腌制半个小时，电饭锅底层洒点香油和生姜，再铺上一层盐，然后妥妥的蒸半个小时足矣

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这种味道怎么说呢，平日里嚼起来柴柴的鸡胸肉，也是一丝丝有些嚼头，里面透露着淡淡的咸鲜，这是最原始的味道……

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米其林对食物的理解是，一切源于合适。我们懒人来讲，一份简单，一份源，一份向往着自由的心啊……

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