Crunch wrap,不一样的美食

Crunch  wrap

今天分享一份小朋友爱吃的食物。crunch wrap(脆卷饼）有点类似taco（墨西哥卷饼）。

小朋友大多数是不拒面食的，外面卖的鸡肉卷会担心不卫生，或者是食材不新鲜。所以有空的时候可以尝试自己做一下。

里面是这样滴

需要的食材：

主料：面饼，牛肉糜，玉米饼，西红柿，生菜，洋葱，奶酪酱，酸奶油

辅料：黑胡椒粉，盐，罗勒，橄榄油、PAM(喷油)

牛肉如果不喜欢，也可以换成猪肉。平时猪肉吃得多，适当换点牛肉吃。

做法如下:

1、锅中倒一点橄榄油，盐，黑胡椒，洋葱粒，牛肉糜，炒熟。出锅的时候撒点罗勒，更香。大家根据孩子的喜好，也可以做成五香味等。

2、准备好奶酪酱和酸奶油。楼主直接买现成的。西红柿去皮切丁，生菜洗净切小块（西红柿和生菜切大片也可以，随意）。

3、玉米饼在烤箱中加热变脆。烤箱预热300度，只需要加热90秒就可以了。

脆的程度根据喜好

4、热面饼。面饼不建议用烤箱加热，会硬。在锅中倒点水，蒸两分钟就变软了，又不会太干。

面饼蒸热变软

5、开始做饼啦。先铺好面饼，涂上一层奶酪酱。

涂奶酪酱

上牛肉糜，铺平

加牛肉糜

加一块玉米饼

铺上玉米饼

上一层酸奶油

适量酸奶油

加生菜和西红柿

颜色看起来不错

顺着每个边角包起来，变成一个六边形的样子

开始卷起来

5.平底锅预热，喷两次PAM，加热做好的饼，正反面各加热50-60秒钟，变色定型就大功告成了。

成品

卖相还可以

食材都是新鲜的，只要准备好，一个个做得就会非常快。小朋友喜欢吃，把平时不爱吃的生菜和西红柿都吃掉了。一般一个的份量就饱了。

TIPS：

1，西红柿去皮有一个很快的方法。用筷子插进西红柿，然后在火上烧一圈，皮裂开后拿去冲洗，西红柿的皮就掉了。会比用开水烫快一些，皮更容易脱落。

2，生菜因为是生吃，建议在水中滴两滴洗洁精泡一会再洗，尽量去除菜叶上的农药残留。

3,PAM是一种喷油，不粘锅，使用起来比较方便。如果没有，可以用橄榄油代替，刷薄薄的一层就可以。

4、面饼，玉米饼，酸奶油，奶酪酱，大型超市一般有卖，PAM是在某宝上找到的。

大家可以尝试的做一下给小朋友们吃。喜欢的请点赞，有疑问请留言，会尽快回复的。